Музей мельничной промышленности ⇐ Васина Википедия

[wiki_en]

«Музей мельничной промышленности» (по-венгерски «Malomipari Múzeum») — один из крупнейших музеев промышленной и технической истории Будапешта в Ференцвароше (по адресу Soroksári ut, 24). Поддерживается Concordia Közraktár Kereskedelmi Zrt.

Коллекцию составили оборудование и материальные воспоминания о ликвидированных в прошлом мельницах. В 1978 году он открылся как постоянная, но частная выставка по истории промышленности, а в 1984 году он был официально объявлен специализированным музеем и открыт для публики. С тех пор он приветствует своих посетителей под названием «Музей Миллинга». Он был временно закрыт в 2012 году. С тех пор его повторного открытия, вероятно, не ожидается. В настоящее время объекты принадлежат Музею венгерского сельского хозяйства (замок Вайдахуньяд).

== Выставка, представляющая историю венгерской мельничной промышленности ==

В сборнике дан краткий обзор развития мельниц, начиная с древней ручной мельницы, через традиционные водяные, корабельные, сухие и ветряные мельницы до крупных мельниц отечественного промышленного характера и эпохи расцвета мельничного машиностроения.

На первом уровне более простые, многовековые техники представлены на столах, моделях и точильных камнях разных размеров и функций. Самым большим материальным воспоминанием этого уровня является одна из основных частей водяной и ветряной мельницы, оригинальная так называемая каменная скамейка с декоративной резьбой по бокам.

Самая впечатляющая часть выставки — оригинальная коллекция машин на втором этаже. Самая старая его часть, стул-цилиндр производства Ganz, датируется 1876 годом.

В нашей стране мельничная промышленность была создана паровой мельницей Пешти Хенгермалом Тарсасаг, инициированной Иштваном Сечени, которая начала производство в 1841 году. На этой мельнице, работающей с паровым двигателем, работали первые в стране прокатные станы иностранного производства, которые позволило производить не только больше муки, но и муку гораздо более высокого качества и разнообразия, чем традиционными методами. С 1960-х годов бурно развивавшаяся крупная мукомольная промышленность стала настоящим «притягивающим сектором» обрабатывающей промышленности.

Помимо оборудования отечественного производства, на выставке также представлены изобретатели и их важнейшие изобретения. У технического директора завода Ganz Андраша Мечварта было кресло-качалка с литыми стальными цилиндрами, которое произвело революцию в помоле зерна и стало одним из самых востребованных серийных продуктов завода.
Фаринограф

На выставке можно увидеть одну из первых частей плоского сита Кароя Хаггенмахера, директора Első Buddhai Gőzmalmi Rt., которая привела к фундаментальному изменению процесса классификации. Его изобретение, запатентованное в Будапеште, также использовалось во всем мире.

Сильная рыночная конкуренция также поставила на первое место требования к качеству и новые технологические решения в мукомольной промышленности. На верхнем уровне музея представлены некоторые инновации первых десятилетий 20 века с помощью частично моделей, частично оригинальных предметов, в том числе гектолитровых весов. Здесь мы можем узнать о деятельности ученого по зерну и муке Ено Ханкочи и его самом важном изобретении – фаринографе, определяющем качество пшеничной муки. Один из оригиналов этого экземпляра можно увидеть на выставке, в настоящее время инструмент производится и разрабатывается немецкой компанией.

== Закрытие музея ==

В 2012 году заведующий музеем ушел в отставку, музей временно закрыли, а затем его коллекционный материал упаковали и частично перевезли. Его судьба в то время еще была неясной. К 2019 году музей, вероятно, будет закрыт навсегда. На сайте Венгерских музеев он до сих пор значится как «временно закрытый».

С 2013 года управление музейными материалами передано Музею венгерского сельского хозяйства.

== Источники ==
*''A magyar élelmiszeripar története'' (szerk. Kirsch János…) Mezőgazdasági Kiadó, Будапешт, 1986. *[https://web.archive.org/web/20070926232 ... p?ID=56%2F Маломипарский музей и венгерский музей хонлапон]
*[https://web.archive.org/web/20070621084 ... ari_muzeum Музей Concordia Zrt. хонлапьян]
*[http://www.museum.hu/muzeum/56/Malomipari_Muzeum Magyar Múzeumok]
* (főszerk.) Баласса М. Иван: Magyarország múzeumai. Múzeumlátogatók kézikönyve, Vince Kiadó Kft., Будапешт, 2001 г., ISBN 963-9192-93-7
* Доктор Конч Эржебет – Доктор Сабольч Отто: «Баранголас Будапешт. Kézikonyv a főváros múzeumait látogatók számára'', Корона Киадо, Будапешт, 1995 г.
* Клемент Юдит: «Gőzmalmok a Duna partján. Будапешт маломипар 19-20. сазадбан''. Будапешт, 2010 г., * (ред.) Эндре Фюзес: «Будапешт - Мельничный музей», ТКМ, Будапешт, 1988 г., * ''[https://9.kerulet.ittlakunk.hu/utcak-te ... -ambrussal Экскурсия по мельнице с Амбрусом, сайт ''9.kerulet.ittlakunk.hu'', 3 июня 2012 г.]'' < бр /> * ''[http://www.huszadikszazad.hu/1939-juliu ... rdia-malom Исторический новостной портал ХХ века, июль 1939 года, новости о закрытии мельницы Конкордия, паровой мельницы Кондордия ]''< бр /> * ''[http://epa.oszk.hu/03000/03018/00239/pd ... 03-005.pdf Амбрус Гёнци: Конкордия. К юбилею всемирно известной мельницы. Домашние знания, том 44. № 4, 2016. 3–5. страница]''
* ''[https://egykor.hu/budapest-ix--kerulet/ ... malom/3349 На странице Egykor.hu есть некоторые данные и фотографии о заводе Конкордия]''
* ''[http://www.muemlekem.hu/muemlek/show/-8089 Описание Műemlékem.hu охраняемого здания мельницы Конкордия и отчет о состоянии, подготовленный в ноябре 2015 года.]''
* ''[https://magyarnemzet.hu/archivum/mult-i ... k-3850796/ Гергей Б. Ковач: Сгоревшее здание в На Сороксари ут. Большую часть наших мельниц мы обязаны Сечени. Венгерский народ, 7 марта 2018 г.] * ''[http://valasz.hu/pest_budai_latkep/gize ... aria-50745 Жофия Викциан: Гизелла, Конкордия, Венгрия. О мельничных постройках на улице Сороксари, о скором закрытии Музея мельничной промышленности. Válasz.hu, 21 июня 2012 г.] * https://www.industrialheritagehungary.c ... -mill.html
* http://chemonet.hu/hun/food/muzeum/malomip/index.html

Отраслевые музеи по странам
Здания и сооружения в Будапеште
Музеи Будапешта

Подробнее: https://en.wikipedia.org/wiki/Mill_Industry_Museum