Музей мясной промышленности ⇐ Васина Википедия

[wiki_de]

'''Музей мясной промышленности''' (по-венгерски «Húsipari Múzeum») — музей истории промышленности Венгрии в IX веке. Будапештский район (специализированная коллекция), действовавший на территории бывшей будапештской свинобойни с 1974 по 2010-е годы. В настоящее время объекты принадлежат Венгерскому сельскохозяйственному музею.

== История ==

После национализации в 1948 году был создан архив ЭДОСЗ, в котором собраны исторические документы из различных отраслей пищевой промышленности. В 1969 году Национальному научно-исследовательскому институту мясной промышленности было поручено собрать документы и публикации по истории животноводства и мясной промышленности. Выставка открылась пять лет спустя, в 1974 году, первоначально как коллекция по истории промышленности на территории Будапештской свиной бойни и Национального научно-исследовательского института мяса (Gubacsi út 6/b). С 1976 года он был официально признан музеем.

В 1990 году музей переехал с прежнего места в другое здание, построенное в начале 20 века.

У музея не было фиксированного времени работы, и его можно было посетить после предварительной регистрации.

Постоянная экспозиция музея «История мясной промышленности в Карпатском бассейне» представила в двух залах и открытой площадке вне здания историю старой мясной промышленности и развитие мясного промысла, постепенно переросшего в отрасль со второй половины XIX века.

== Закрытие ==

Будапештскую свинобойню снесли в 2001 году. После этого в 2010-х годах музея уже не существовало. Его артефакты были переданы Венгерскому сельскохозяйственному музею в 2016 году. Затем Венгерский сельскохозяйственный музей организовал временную выставку предметов (дополненную собственными материалами) под названием «Húsmíves mesterség в Венгрии» в замке Вайдахуньяд, которую можно было посетить с 21 сентября 2016 года по 26 февраля 2017 года.

== Источники ==
* * * * * (főszerk.) Баласса М. Иван: Magyarország múzeumai. Múzeumlátogatók kézikönyve, Vince Kiadó Kft., Будапешт, 2001 г., ISBN 963-9192-93-7
*Доктор. Конч Эржебет – Доктор Сабольч Отто: «Баранголас Будапешт. Kézikonyv a főváros múzeumait látogatók számára'', Корона Киадо, Будапешт, 1995 г.
* [Гимесси Ласло]: «Музей Хусипари», Állatforgalmi és Húsipari Tröszt, Országos Húsipari Kutatóintézet, Будапешт, 1984 [!1985]
* Сики Дж.: ''Ipartörténeti gyűjtésünk eddigi eredményei'' В: ''Húsipar'' (1975), 24., 6., 250–259.

== Видео ==

Категория:Музей
Категория:Наука и исследования в Венгрии
Категория:Музей в Будапеште
Категория:Венгерский национальный музей
Категория:IX. Будапештский район
Категория:Музей основан в 1974 году

Подробнее: https://de.wikipedia.org/wiki/Fleischindustriemuseum