Контролируемое использование огня людьми ⇐ Васина Википедия

[wiki_de]

«Контролируемое использование огня людьми» было одним из решающих шагов в развитии, сделавших возможной эволюцию человека. Огонь служил источником тепла и освещения, защитой от хищников (особенно в ночное время), средством изготовления более совершенных охотничьих орудий, способом приготовления пищи. Эти культурные достижения способствовали географическому распространению людей, культурным инновациям и изменениям в рационе питания и поведении. Кроме того, контролируемое использование огня позволило продолжать деятельность человека в темные и холодные вечерние часы.

Самые ранние убедительные свидетельства использования огня представителями рода Homo датируются периодом от 1,7 до 2,0 миллионов лет назад.
Кремневые лезвия, обожженные в пожарах около 300 000 лет назад, были найдены рядом с окаменелостями ранних, но не совсем современных людей | «Homo sapiens» в Марокко.
== Управление огнем ==
Использование огня и контроль над ним представляли собой постепенный процесс, прошедший не один этап. Одним из них было изменение среды обитания с густых лесов, где лесные пожары были редки, но их трудно пережить, на саванны (смешанные луга и леса), где лесные пожары были обычным явлением, но их легче пережить. Такое изменение могло произойти около 3 миллионов лет назад, когда саванна в Восточной Африке расширилась из-за более прохладного и сухого климата.
Следующий этап, вероятно, включал взаимодействие с выжженными ландшафтами и поиск пищи после лесных пожаров, что наблюдалось у различных диких животных.
Следующим шагом, вероятно, было бы воспользоваться теплыми точками, оставшимися после лесных пожаров. Например, еда, найденная после лесных пожаров, обычно либо сгорает, либо недоваривается. Например, предки человека могли есть пищу. кладут на раскаленные камни. Для этого потребуется знание огня и его поведения.
Первым шагом в борьбе с пожаром было бы перемещение огня из сгоревших участков в непогоревшие и поджог этих участков путем контролируемого горения, что обеспечило бы преимущества для производства продуктов питания.
Каждая из этих стадий, вероятно, происходила в разное время и в разных обществах с разной степенью интенсивности: от случайной или «оппортунистической|оппортунистической» до «привычной» и «жизненно важной для выживания».
== В верхнем палеолите ==
Большинство доказательств контролируемого использования огня во время верхнего палеолита сомнительны и имеют ограниченное научное признание.
=== Африка ===
Находки этого чуда являются самым ранним свидетельством контролируемого использования огня. Нетронутые осадки исследовали с помощью микроморфологического анализа. Инфракрасная микроспектроскопия с преобразованием Фурье (mFTIR) предоставила доказательства в виде сгоревших костей и сгоревших остатков растений, что горение произошло на этом месте миллион лет назад.
Места в Восточной Африке, такие как Чесованджа возле озера Баринго | Озеро Баринго, Кооби Фора и Олоргесайли в Кении, могут содержать доказательства того, что огонь контролировался древними людьми.
В Кооби Фора находки покрасневших отложений, которые могли образоваться в результате нагревания при температуре от 200 до 400 °C, показывают, что Homo erectus|''Homo erectus'' мог овладеть огнем еще 1,5 миллиона лет назад.
В Гадебе, Эфиопия, фрагменты сваренного туфа были найдены на месте, которое, по-видимому, сгорело, но повторное появление камня могло быть вызвано местной вулканической активностью.
В долине Среднего Аваша|Среднего Аваша обнаружены конусообразные впадины из красноватой глины, которые могли образоваться при температуре 200 °С. Некоторые предполагают, что они были созданы путем сжигания пней деревьев и что они были созданы ранними гоминидами, которые поджигали пни деревьев, чтобы разжечь костры возле своих домов. Однако эта точка зрения не является общепринятой.[1] В долине Аваш были обнаружены обгоревшие камни, но в этом районе наблюдается вулканическое влияние, которое может объяснить обгоревшие камни.

Обожженные кремни были обнаружены недалеко от Джебель-Ирхуда в Марокко, возраст которых составляет около 300 000 лет, они были найдены в том же осадочном слое, что и черепа ранних Homo sapiens. Палеоантрополог Жан-Жак Юблен предполагает, что кремни использовались в качестве наконечников для копий и оставлялись в кострах, используемых древними людьми для приготовления пищи.
=== Азия ===
В Сихуду в провинции Шаньси | провинция Шаньси, Китайская Народная Республика | Китай, обнаруженные на этом месте кости млекопитающих, окрашенные в черный, синий и серо-зеленый цвет, свидетельствуют о ожогах, полученных ранними гоминидами. В 1985 году археологи обнаружили почерневшие кости млекопитающих возрастом 1,7 миллиона лет на другом месте в Китае, Юаньмоу Мань|Юаньмоу в провинции Юньнань|Юньнань.
==== Ближний Восток ====
Местонахождение у Гешер Бенот Яакова|Моста дочерей Иакова в Израиле свидетельствует о том, что Homo erectus|''H. erectus'' или Homo ergaster|''H. ergaster'' контролировал пожары между 790 000 и 690 000 назад.
==== Юго-Восточная Азия ====
В Триниле, Ява (остров) | Ява, была найдена сгоревшая древесина вместе с окаменелостями H. erectus» (человек с Явы) периода от 830 000 до 500 000 лет назад.
== Средний палеолит ==

=== Африка ===
Макапансгат | Пещера очагов в Южной Африке имеет отложения огня, возраст которых составляет от 700 000 до 200 000 лет, а также несколько других мест, таких как пещера Монтегю (возраст от 200 000 до 58 000 лет) и река Класиес - Пещеры | Устье реки Класиес (от 130 000 до 58 000 лет). 120 000 лет).
Очевидные доказательства получены на водопаде Каламбо в Замбии, где было обнаружено несколько артефактов, указывающих на использование человеком огня, в том числе обугленные стволы деревьев, древесный уголь, обугленные травинки и растения, а также затвердевшие деревянные орудия труда, возможно, образовавшиеся в результате пожара. По данным радиоуглеродного анализа, этому месту 180 000 лет.
В культуре Стиллбей | Стиллбей в Южной Африке огонь использовался для термической обработки силкрита | силиконовых камней, чтобы улучшить их обрабатываемость, прежде чем из них превращались в инструменты.
=== Азия ===
Данные из пещеры Чжоукоудянь | Чжоукоудянь в Китае позволяют предположить, что огонь использовался контролируемым образом еще от 460 000 до 230 000 лет до нашей эры.
==== Ближний Восток ====
На амудинском участке пещеры Кесем недалеко от города Кафр-Касим | Кфар-Касим, Израиль, есть свидетельства регулярного использования огня с 382 000 лет назад до примерно 200 000 лет назад, в конце верхнего плейстоцена. Было обнаружено большое количество обгоревших костей и умеренно нагретых комьев земли, а обнаруженные на костях следы порезов позволяют предположить, что забой и разделка добычи происходили возле каминов.
==== Индийский субконтинент ====
Самые ранние свидетельства контролируемого использования огня людьми на Индийском субконтиненте происходят из археологических раскопок Майн-Белан в долине реки Белан в Уттар-Прадеше, Индия, и датируются периодом от 50 000 до 55 000 лет назад.
=== Европа ===
Несколько объектов в Европе, таких как Торральба и Амброна, Испания, и Сент-Эстев-Жансон|Сент. Эстев-Жансон из Франции также предоставил доказательства использования огня более старыми формами Homo erectus. Самые старые находки были сделаны в Англии в Бичес-Пит, Саффолк; они датируют использование огня примерно 413 000 годом до нашей эры. Хр.
== Влияние на эволюцию человека ==

=== Культурные инновации ===

==== Польза для человека ====
Открытие огня дало ранним человекообразным обезьянам и гоминидам множество возможностей его использования. Тепло поддерживало их жизнь во время низких ночных температур в более холодных условиях и позволило географическому распространению от тропического и субтропического климата до умеренного климата. Огонь отпугивал хищников, особенно в темноте.
Огонь также сыграл важную роль в изменении привычек питания. Кулинария | Кулинария позволила значительно увеличить потребление мяса и калорий.
Овладение огнем позволило существенно изменить поведение человека, его здоровье, потребление энергии и географическое распределение. Гоминиды смогли достичь гораздо более холодных регионов, которые раньше были непригодны для проживания, после потери волос на теле. Доказательства более сложного изменения поведения экозонов|биомов можно проследить по крайней мере от 200 000 до 100 000 лет назад.

==== Производство инструментов и оружия ====
Огонь позволил внести существенные инновации в производство инструментов и оружия. Во время археологических раскопок, датированных примерно 400 000 лет назад, исследователи в Шенингене, Германия, обнаружили восемь деревянных копий среди множества сохранившихся артефактов. Недавние данные, датированные примерно 164 000 лет назад, позволяют предположить, что ранние люди в Южной Африке в эпоху среднего каменного века использовали огонь для изменения механических свойств материалов орудий путем производства мелкозернистой породы, называемой силкретом, подвергаемой термической обработке. =":6">
==== Искусство и керамика ====
Огонь использовался в создании искусства. Археологи обнаружили в Европе несколько фигурок Венеры периода палеолита высотой от 1 до 10 дюймов, некоторые из которых были вырезаны из камня и слоновой кости, другие вылеплены из глины (почвенного типа), а затем обожжены. Это одни из самых ранних образцов керамики.
==== Социальное развитие и ночная активность ====
Огонь был важным фактором в распространении и развитии ранних обществ гоминидов. Одним из последствий пожара мог быть социальный класс. Умение добывать огонь и обращаться с ним могло приносить престиж и социальный статус.
Еще одно влияние использования огня на ранние человеческие общества заключалось в том, что более крупным группам приходилось работать вместе, чтобы поддерживать огонь, находить топливо, подбрасывать его в огонь и при необходимости повторно разжигать огонь. Таким образом, огонь, возможно, оказал значительное влияние на размер и социальные взаимодействия этих ранних человеческих групп.
Воздействие искусственного света в поздние часы дня изменило циркадные ритмы человека и способствовало более длительному бодрствованию.
=== Физические эффекты ===

==== Влияние на мозг человека ====
Гипотеза приготовления пищи предполагает, что способность готовить позволила размеру мозга человекообразных со временем увеличиваться. Эта идея была впервые высказана Фридрихом Энгельсом в статье «Часть труда при воплощении обезьяны», а затем в книге «И вспыхнет пламя: как кулинария сделала нас людьми» | «И вспыхнет пламя: как кулинария сделала нас людьми». Ричард Рэнгэм и Сюзана Эркулано-Хаузель.
Гипотеза о приготовлении пищи подтверждается сравнением питательных веществ в сырых продуктах с гораздо более легкоусвояемыми питательными веществами в приготовленных продуктах, как это было в исследовании потребления белка из сырых и вареных яиц.
Помимо мозга, высокий метаболизм требует и других органов человека.
==== Изменение рациона питания ====
До появления огня рацион гоминид в основном ограничивался растительными частями, состоящими из простых сахаров и углеводов, таких как семена, цветы и мякоть. Части растений, такие как стебли, зрелые листья, увеличенные корни и клубни, были недоступны в качестве источника пищи из-за неперевариваемости сырой целлюлозы и крахмала. Однако кулинария сделала крахмалистые и волокнистые продукты съедобными и значительно расширила разнообразие других продуктов, доступных первобытным людям. Продукты, содержащие токсины, такие как семена, и аналогичные источники углеводов, такие как гликозиды | например. б. Гликозиды | цианогенные гликозиды в семенах льна и маниоки были включены в их рацион, поскольку они стали потребляться при приготовлении пищи.
Приготовление пищи также убивало человеческих паразитов, уменьшало количество энергии, необходимой для жевания и пищеварения, и высвобождало больше питательных веществ из растений и мяса. Поскольку было трудно жевать сырое мясо и переваривать твердые белки (например, коллагены|коллаген) и углеводы, развитие кулинарии послужило эффективным механизмом для эффективной переработки мяса и потребления его в больших количествах. Благодаря своей высокой калорийности и содержанию важных питательных веществ мясо стало основным продуктом питания древних людей. Улучшая усвояемость, кулинария позволила человекообразным обезьянам/гоминидам максимально использовать энергию, получаемую из пищи. В результате более высокого чистого прироста энергии от потребления пищи увеличились показатели выживаемости и воспроизводства гоминид.
==== Биологические изменения ====
До использования огня у гоминидов были большие премоляры, которые использовались для пережевывания более твердой пищи, например крупных семян. Кроме того, форма бугорков коренных зубов позволяет предположить, что в рационе было больше листьев или фруктов. Вероятно, в ответ на употребление приготовленной пищи коренные зубы Homo erectus постепенно сокращались, что позволяет предположить, что их рацион сместился от более твердой пищи, такой как хрустящие корнеплоды, к более мягкой, приготовленной пище, такой как мясо.
Из-за большей усвояемости многих приготовленных продуктов для получения необходимых питательных веществ требовалось меньше переваривания. В результате желудочно-кишечный тракт и органы пищеварительного тракта стали меньше. В этом отличие от других приматов, которым для ферментации длинных углеводных цепей требуется более крупный пищеварительный тракт.
По словам Рэнгема, владение огнем позволило гоминидам спать на земле и в пещерах, а не на деревьях, в результате чего они проводили больше времени на земле. Возможно, это способствовало развитию прямохождения, поскольку эта способность становилась все более необходимой для человеческой деятельности.
==== Критика кулинарной гипотезы ====
Критики гипотезы утверждают, что у представителей рода Homo со временем можно наблюдать линейное увеличение объема мозга. Такие виды, как «H. ergaster'' обладал большими объемами мозга в периоды, когда для приготовления пищи было мало или вообще не было признаков огня. Размеры мозга ''H. erectus'' из периодов со слабыми и убедительными доказательствами приготовления пищи мало различаются.
== См. также ==

* Гипотеза саванны
* Гоминизация

Категория:Огонь

Подробнее: https://de.wikipedia.org/wiki/Kontrolli ... n_Menschen