Пивоварня Понартер ⇐ Васина Википедия

[wiki_de]

Пивоварня Ponarther — пивоварня в Понарте и Димитрово (Калининград, Московская область)|Шёнбуш в Кенигсберге (Пруссия)|Кенигсберг.

== История ==
Иоганн Филипп Шиффердекер основал пивоварню в Понарте в 1849 году и представил «баварское» пиво низового брожения, которое варилось в Понарте, а также недалеко от Шенбуша. В 1869 году он продал пивоварню своему младшему брату Эдуарду (1833–1915) и на вырученные деньги купил пивоварню Bergheimer Mühle в Гейдельберге, которая была преобразована в Portland Cement Works, Heidelberg, Schifferdecker & Söhne, из которой до сих пор возникла компания Heidelberg Cement AG. существует сегодня. Дж.П. Шиффердекер был членом лож «Цум Тодтенкопф» и «Феникс» с 1878 года.

Лед был необходим для процесса пивоварения низового брожения. Ранее его привезли из Швеции. Однако Шиффердекер построил четыре крупных водных объекта, два из которых существуют до сих пор: летнее озеро и пруд у больницы. В 1885 году крупный пожар уничтожил большую часть пивоварни. Реконструкция была использована для приведения технических систем в современное состояние. Пивоварня до 1929 года принадлежала семье Шиффердекер. После войны производство пива сначала продолжалось, но затем производство было переключено на минеральную воду. 28 февраля 1942 года пивоварня была преобразована в два акционерных общества: пивоварню «Понарт» и пивоварню «Шенбуш». После войны работа долгое время была приостановлена, а здания пришли в упадок. Затем на территории пивоваренного завода был создан «Калининградский пивной комбинат № 2», но до 1995 года производился только солод и квас. В 2016 году западногерманский инвестор семья Шиффердекер выкупила весь указанный промышленный объект и отремонтировала его благодаря финансированию госпрограммы.

* [https://www.schifferdecker.net/start1.p ... auerei.htm Schifferdecker.de]
* [https://paz.de/artikel/ponarther-bier-e ... a6353.html Preußische Allgemeine]

Категория:Бывшая пивоварня (Германия)
Категория:Компании (Калининградская область)
Категория:Организация (Калининград)
Категория:Производители продуктов питания (Россия)
Категория:Экономика (Кенигсберг)
Категория:Пивной бренд (Германия)

Подробнее: https://de.wikipedia.org/wiki/Ponarther_Brauerei