Сахарная булочка ⇐ Васина Википедия

[wiki_en]

«Sugar Bun Corporation Berhad», торговое название | ведение бизнеса под названием «SugarBun» — принадлежащая Малайзии сеть ресторанов быстрого питания | ресторанов быстрого обслуживания, возникшая в Кучинге, Саравак, Малайзия. Основанная в 1978 году, она первоначально работала как кафе-мороженое, а затем перешла в индустрию быстрого питания.
В меню SugarBun представлены разнообразные блюда, в том числе жареная курица, пикантный рис и рыбные сэндвичи с рыбными гамбургерами, которые стали популярными среди посетителей. В дополнение к своим классическим предложениям SugarBun включает в свое меню местные кулинарные традиции Сараваки и Борнео | Борнео, удовлетворяющие самые разнообразные вкусы и предпочтения.

== История ==
===Раннее происхождение===
Компания SugarBun, основанная в 1978 году недалеко от театра Кеньяланг в Кучинге, Саравак, возникла как кафе-мороженое, бар-мороженое и закусочная, основанная предпринимателем г-ном Вунгом. Под влиянием запоминающейся фразы, с которой он столкнулся во время поездки на Тайвань, он назвал ее SugarBun, тем самым положив начало созданию бренда.
===Культурный сдвиг===
В 1980-х годах, когда в Сараваке выбор фаст-фуда был ограничен, компания SugarBun воспользовалась возможностью, которую представило растущее увлечение местного населения современными блюдами, особенно блюдами из курицы.

Из-за отсутствия в то время ресторанов быстрого питания саравакцы познакомились с глобальными кулинарными тенденциями в основном через рекламу международных сетей, таких как KFC и McDonald's, транслируемую по радиостанциям. Несмотря на отсутствие заведений быстрого питания, эти акции пробудили у жителей интерес к этой концепции, заложив основу для будущих разработок.

===Инновации===
Отвечая на предпочтения потребителей в течение двух-трех лет после своего создания, SugarBun представила куриную грудку в качестве ключевого пункта меню. Это инновационное блюдо, приготовленное с использованием передовых жаровен, сочетающих методы жарки во фритюре и приготовления под давлением | приготовления под давлением, быстро завоевало популярность благодаря своему уникальному вкусу, наполненному перцем Саравак.

Внедрение этой передовой технологии фритюрниц стало возможным, в частности, благодаря американскому партнеру, который познакомил г-на Вунга с оборудованием во время визита в Соединенные Штаты. После этого представления г-н Вунг успешно приобрел фритюрницу, что означает заметный прогресс в кулинарных предложениях и возможностях SugarBun.

В 1981 году компания SugarBun достигла важной вехи, войдя в сектор быстрого питания, открыв новое заведение. В авангарде этой инициативы находился SB Chicken, позиционируемый как флагманское предложение. Это расширение стало для SugarBun значительным шагом вперед, увеличив ее присутствие на рынке быстрого питания и заложив основу для дальнейшего роста.
Кроме того, брат Вунга представил инновационный рецепт пикантного риса SugarBun, меню которого сохраняет свою популярность на протяжении многих лет. Еще одним заметным дополнением на ранних этапах создания SugarBun был рыбный бургер Blue Grenadier | Hoki, родом из Новой Зеландии. Этот сэндвич с рыбой | рыбный бургер быстро стал визитной карточкой меню SugarBun.

К 1991-1992 годам произошел заметный сдвиг потребительских предпочтений, ознаменовавшийся всплеском спроса на блюда из курицы. В этот период в SugarBun наблюдался заметный рост бизнеса, что отражало изменение предпочтений жителей Саравака в сторону ресторанов, предлагающих свежеприготовленные блюда с минимальным содержанием масла.

===Переход и расширение===
Поворотный момент в истории SugarBun произошел в 1993 году, когда право собственности перешло к новым акционерам | акционерам. Этот переход произошел одновременно с важной вехой для бренда, поскольку к тому времени у него уже было открыто 12 ресторанов. Эта смена владельца ознаменовала решающий момент в пути SugarBun, сигнализируя как о росте, так и об эволюции, поскольку компания продолжала расширять свое присутствие на рынке.

В 1997 году материнская компания SugarBun, Borneo Oil, добилась заметного успеха, войдя в листинг Второго совета Куала-Лумпурской фондовой биржи (KLSE). Это мероприятие не только укрепило позиции SugarBun в отрасли, но и открыло путь к потенциальным возможностям.

2001 год ознаменовал еще один решающий этап для SugarBun: было представлено обновленное меню, включающее разнообразные блюда азиатской кухни. Это преобразование меню включало в себя такие дополнения, как куриный суп | суп с куриными грибами, эко-рыбу самбал, эко-рыбу ассам, наси лемак | наси лемак и куриное карри, дополняющие существующие фавориты. Внедрение этих новых предложений не только привело к заметному росту продаж, но и способствовало более тесному взаимодействию клиентов с брендом.

В этот период многочисленные магазины SugarBun были стратегически расположены рядом с пекарней Applebee's и кафе-мороженым Caprilla | Кафе-мороженым, предоставляя клиентам разнообразный обед под одной крышей. Этот инновационный подход был направлен на то, чтобы предложить посетителям широкий выбор кулинарных блюд в удобной обстановке. Однако, несмотря на успех этих совместных предприятий, Applebee's Bakery и Caprilla Ice Cream Cafés прекратили свою деятельность к 2005 году и с тех пор бездействовали.
В 2003 году SugarBun открыла присутствие более чем в 50 ресторанах внутри страны и за рубежом. каждый в Бангладеш и Китае.

===Инновационные концепции и постоянный рост===
SugarBun представила свою первую концепцию Drive-through | Drive-Thru в Малайзии, запустив SugarBun, расположенный в Улу-Ойя, Сибу, в феврале 2015 года. Это заведение, занимающее два этажа и занимающее 9 333 квадратных фута, знаменует собой 59-е пополнение сети ресторанов SugarBun. в Сараваке.
В 2016 году компания SugarBun представила в Куала-Лумпуре «SugarBun — азиатскую кухню Борнео», представив новую концепцию нескольких киосков, направленную на повышение эффективности и сокращение времени обслуживания. Эта инициатива, доступная в избранных заведениях, предлагала посетителям попробовать культовые блюда восточной Малайзии, подчеркивая уникальные вкусы и кулинарные традиции региона. Этот инновационный подход подчеркнул стремление SugarBun продвигать малазийскую кухню Борнео в более широком масштабе.

Кроме того, несколько филиалов SugarBun по всей Малайзии внедрили совместный брендинг с Pezzo, крупной пиццерией из Сингапура. Эти бренды являются дочерними компаниями Borneo Oil в Малайзии. В результате этого сотрудничества они работают вместе в общих помещениях, вновь внедряя концепцию совместного размещения во многих своих торговых точках.

Кроме того, в 2016 году общее количество SugarBun выросло до 84: два расположены в долине Кланг, восемь в Брунее, один в Бангладеш и еще один в Мельбурне, Австралия.
SugarBun представила «Broasted by SugarBun» в 2017 году, ознаменовав свой дебют в Гамбанге, Паханг | Гамбанг, Паханг. В этом инновационном продуктовом киоске реализована модель Grab-n-Go с целью упростить процесс питания SugarBun и предложить удобный доступ к своим фирменным предложениям в упрощенном формате.
К 2023 году устойчивая траектория роста SugarBun привела к тому, что ее сеть приблизилась к 100 точкам, что стало важной вехой на пути ее расширения. Это достижение подчеркнуло заметный прогресс и успех стратегии роста компании.

==Меню и продукты==
Ресторан предлагает разнообразное меню для широкого круга клиентов: от повседневного фаст-фуда до традиционных комфортных блюд.
Ключевые моменты меню включают жареную курицу SugarBun, названную самым продаваемым продуктом;
Кроме того, в меню представлен выбор блюд западной кухни, в том числе спагетти, рыбное филе и пикантный рис, цыплята (филе куриной грудки) и рыба с жареным картофелем|Рыба с жареным картофелем. Кроме того, они также предлагают разнообразный выбор гамбургеров, таких как классический сэндвич с рыбой|рыбный бургер, бургер-свингер, а также сэндвич с курицей|курица и гамбургер|говядина.

Посетители также могут насладиться множеством блюд в азиатском стиле, таких как жареная еда Кано с вариантами педас и арахисового соуса | соус Сатай. Традиционные фавориты включают эко-рыбу самбал, жареный рис гарупа|жареный рис, наси лемак|наси лемак и куриное карри. стратегии">
Помимо разнообразного меню, SugarBun также продает фирменный соус Борнео. Сюда входит соус Сабаско, полученный из перца момпорок Сабаха из Кунака, а также перец чили Борнео Тухау Дикий Борнео.

Сеть ресторанов быстрого питания также предлагает широкий выбор напитков, среди которых популярные варианты, такие как трехслойный чай, ледяной Milo (напиток)|Milo и трехслойный кофе. В 2019 году SugarBun's франчайзер, SB Supplies & Logistics Sdn Bhd, заключил Меморандум о взаимопонимании (MoU) с Coca-Cola Malaysia. Это соглашение дает Coca-Cola Malaysia право стать официальным поставщиком безалкогольных напитков в торговых точках SugarBun и Pezzo East Malaysia.

Примечательно, что ресторан постепенно отказывается от использования усилителей вкуса, таких как глутамат натрия (MSG), в своих кулинарных творениях. Это согласуется с растущим спросом среди посетителей на более здоровые блюда.

*

1978 г. заведений в Малайзии
Рестораны Малайзии
Франшизы предприятий быстрого питания
Рестораны быстрого питания из птицы
Частные компании Малайзии
Малазийская кухня
Малазийские бренды
Рестораны, основанные в 1978 году
Кучинг

Подробнее: https://en.wikipedia.org/wiki/SugarBun