Пицца Россини ⇐ Васина Википедия

[wiki_en]

«Пицца Россини» — фирменное блюдо Пезаро, родившееся на рубеже 1960-х годов в местной кондитерской.
==История==
Россини родился в городе Пезаро на рубеже 60-х годов двадцатого века. Создан для сопровождения аперитива|аперитива,
==Композиция==
Пицца этого типа изначально покрывается томатным пюре и моцареллой; после приготовления в духовке сверху добавляют нарезанные ломтиками вареные яйца, заправленные майонезом.

==Примечание==


==Похожие товары==
* Пицца Маргарита
* Неаполитанская пицца
* Пицца quattro stagioni|Пицца «Четыре сезона»
* Пезаро

* Роберто Чеккарелли, «Пицца Россини: в Пезаро ее едят с майонезом», 23 июня 2018 г., [https://www.lacucinaitaliana.it/storie/ ... ni-pesaro/ Italian Кухня].
* Томмазо Текки, «Как пицца с вареными яйцами и майонезом стала символом Пезаро», 27 августа 2019 г., в [https://www.vice.com/it/article/qvg47b/ ... ini-pesaro - Происхождение порока]

Итальянская кухня
Начинки для пиццы|Россини
Пезаро

Подробнее: https://en.wikipedia.org/wiki/Pizza_Rossini