Ты хочешь шоколада ⇐ Васина Википедия

[wiki_en]

'''Шоколад Фу Ван''' (
== История и предыстория ==
Компания Fu Wan Chocolate была основана Уорреном Сюем, первым сертифицированным дегустатором шоколада на Тайване, который начал работать с местными фермерами какао в Пиндуне. Со временем компания разработала модель производства «от дерева до батончика»: от получения свежих плодов какао через ферментацию до изготовления прекрасных шоколадных батончиков.
== Философия и бизнес-модель ==
Fu Wan уделяет большое внимание местным ингредиентам и устойчивому развитию. Около 71% ее сырья поступает из радиуса 80 км от ее базы, включая местные тайваньские растения, такие как личи, манго, листья корицы, чайные листья и даже местные креветки.
== Награды и признание ==
Шоколад Fu Wan заслужил мировое признание благодаря «International Chocolate Awards (ICA)». В 2019 году его «Тайваньский темный шоколад № 1 62% Пиндун» получил награду «Лучший темный шоколад в мире» в категории простого шоколада/происхождения.
В декабре 2022 года шоколад Fu Wan получил четыре серебряные и семь бронзовых наград в категории «Tree to Bar — Plain (Dark)» премии Golden Bean Awards в Великобритании.
По состоянию на середину 2025 года Fu Wan выиграла 11 золотых медалей в Азиатско-Тихоокеанском раунде ICA за шоколад, приготовленный из местных ингредиентов, в том числе 100% черный шоколад из Пиндуна, в результате чего совокупное количество золотых медалей ICA достигло 65+ наград.
== Продукты ==
В линейку продукции Fu Wan входят:
* Темный шоколад одного происхождения (например, 100% Pingtung)
* Ферментированные и фирменные батончики, сочетающие какао с местными вкусами (например, личи, чай, креветки)
* Пью шоколад
* Ограниченные выпуски на основе тайваньского терруара

== Магазины и присутствие ==
Фу Ван управляет кафе и розничными магазинами в районе Даан, Тайбэе | Район Даань Тайбэя и Тайбэй 101.
== Значение и влияние ==
Фу Ван считается пионером тайваньского движения по производству шоколада из зерен в батончик, помогая поднять авторитет тайваньского какао на международной арене.
==См. также==
* Список производителей шоколада по принципу «от зерен до батончиков»

* [https://www.fuwanshop.com/ Официальный сайт шоколада Fu Wan]

Тайваньские шоколадные компании
Компании, созданные в 2015 году
Тайваньские бренды
2015 заведения Тайваня
Кондитерские компании Тайваня
Азиатские шоколадные батончики

Подробнее: https://en.wikipedia.org/wiki/Fu_Wan_Chocolate