Производство какао в Демократической Республике Конго ⇐ Васина Википедия

[wiki_en]

Какао -фасоль | Какао выращивается как денежная культура в Демократической Республике Конго (ДРК), в первую очередь в восточных провинциях Северной Киву и провинции Итури | Итури, с меньшими операциями на западе страны. Какао -дерево ('' Theobroma cacao '') было введено в страну в конце 19 -го века, но только в 1920 -х и 1930 -х годах были установлены плантации какао вдоль реки Конго. Производство какао колониальной эпохи достигла пика незадолго до независимости ДРК в 1960 году и впоследствии застоя.

В отрасли произошли возрождение с 2007 года, когда недавние результаты превзошли записи колониальной эпохи. Продовольственная и сельскохозяйственная организация Организации Объединенных Наций сообщила о выходе 35 000 тонн какао из ДРК в 2023 году. Однако конголезские фермеры какао сталкиваются с непропорционально высоким уровнем кражи и насилия, поскольку большинство устоявшихся плантаций расположены в районах, находящихся в конфликтах. Какао -сельское хозяйство также было связано с обезлесением в DRC.

== Введение какао и ранней истории ==
Какао -дерево прибыло в то, что сейчас является ДРК в конце 19 -го века, когда страна находилась в частном порядке Леопольдом II из Бельгии в качестве свободного государства Конго. Тем не менее, организованное производство началось не до 1920 -х и 1930 -х годов, когда вдоль реки Конго были установлены плантации какао. О
== Производство и экспорт ==
В ДРК какао выращивается в основном в восточных провинциях Северной Киву и провинции Итури | Итури. Тем не менее, в западных провинциях выживают плантации колониальной эпохи, такие как провинция équateur | équateur. Большая часть какао, собранного в ДРК, поступает из типов какао -бобов#forastero | Forastero Trees, с меньшими количествами от типов какао -бобов#trinitario | trinitario trees.

Экспорт какао значительно вырос с тех пор, как попытки возрождения отрасли начались примерно в 2007 году. ДРК экспортировала только 600 тонн какао в 2000 году; Это число выросло до 10 000 тонн к 2015 году. Согласно Организации питания и сельского хозяйства Организации Объединенных Наций, ДРК был 12-м по величине производителем какао в мире в 2023 году, с результатом 35 000 тонн.
Ограниченное производство шоколада также появилось в ДРК. Например, защитники природы в национальном парке Вирунга продали шоколадные гориллы, чтобы отпраздновать свое столетие в 2025 году, и вся прибыль идет на усилия по сохранению. Шоколадные гориллы были сделаны местными шоколатье из какао, выращенного возле парка.
== Проблемы ==

=== Вооруженный конфликт ===
В двух основных регионах, выращивающих какао, Северный Киву и Итури, пережили десятилетия этнического и религиозного насилия, а также вооруженного конфликта над контролем ресурсов. До 2000-х годов фермеры какао сталкивались с рейдами из «сангабаленде», криминальных групп, которые специализировались в касоа-театрах. Деятельность «Сангабаленде» с тех пор была вытеснена союзными демократическими силами (ADF), исламистской группой боевиков.
=== Воздействие на окружающую среду ===
Крупные борьбы бассейна Конго были вырублены на плантации какао. Исследователи сравнили обезлесение, управляемое какао, с ДРК с тем, что в Западной Африке, где это является важной проблемой.

Экономика Демократической Республики Конго
Производство какао
Шоколадная промышленность

Подробнее: https://en.wikipedia.org/wiki/Cocoa_pro ... _the_Congo