Боксерское пиво ⇐ Васина Википедия

[wiki_en]

Bière du Boxer SA является преемником компании Brasserie du Boxer SA, основанной в 1960 году в Лозанне. В конце марта 2012 года пивоварня переехала на новое место в Ивердон-ле-Бен.

В 2018 году компания Bière du Boxer SA была приобретена Doppelleu AG, в результате чего была образована компания Doppelleu Boxer AG, которая в 2023 году была переименована в Chopfab Boxer|Chopfab Boxer AG.
== История ==
Пивоварня была основана в 1960 году в Лозанне под названием Brasserie du Boxer S.A.
Немецкий боксер | Собака-боксер по кличке Арамис в честь основателя и первого директора пивоварни Альберта Хойссера была тезкой, и ее изображение до сих пор появляется на этикетке.
== Позиция в отношении швейцарского пивного картеля ==
Владелец недавно созданной пивоварни был явным противником пивного картеля. Он сознательно выбрал другой размер бутылки - 50 кл по сравнению со стандартом картеля в 60 кл (позже 58 кл) и использовал другие контейнеры. Он также не придерживался требований к характеристикам пива, установленных тогдашней Швейцарской ассоциацией пивоваров (ныне Швейцарская ассоциация пивоваров).bier.ch:
Учитывая обстоятельства, примечательно, что в 1974 году цюрихская пивоварня Hürlimann рассматривала возможность приобретения Boxer для укрепления своих позиций в Романдии. Однако они не воспользовались опцией покупки из-за опасений по поводу приобретения постороннего лица.Матиас Висманн: «Пиво и мы», История пивоваренных заводов и потребления пива в Швейцарии. Страница 162.

Изменения, последовавшие за крахом картеля в начале 1990-х годов и более ранним открытием рынка для иностранного пива, также повлияли на финансовый успех Boxer. В последующие годы доли торговых площадей существенно изменились: в 2010 году около 60% продукции оставалось во франкоязычной части Швейцарии, а остальная часть досталась немецкоязычной части.

== Ассортимент продукции ==
(Источник:
* Boxer Old, светлое пиво с содержанием алкоголя 5,0%
* Boxer Blanche, пшеничное пиво в бельгийском стиле с содержанием алкоголя 5,0%
* Boxer Brunette, темное специальное пиво с содержанием алкоголя 5,2%
* Boxer Pale Ale, пэйл-эль янтарного цвета с содержанием алкоголя 5,3%
* Boxer Blonde, нефильтрованное светлое пиво с содержанием алкоголя 4,8%

== Внешние ссылки ==

* [http://www.boxer.ch/ Веб-сайт Bière du Boxer SA]

== Литература ==

* Маттиас Висманн: «Пиво и мы», История пивоварен и потребления пива в Швейцарии. Verlag hier + jetzt, Баден, 2011 г., ISBN 978-3-03919-193-2.



Компании, основанные в 1960 году.

Подробнее: https://en.wikipedia.org/wiki/Boxer_Beer