'''Толильдодеканоат''' (точнее '''''п''-толилдодеканоат''' или '''''пара''-толилдеканоат'''; также '''толиллаурат''') представляет собой органическое соединение из группы эфиров карбоновых кислот. Его получают из крезола|''пара''-крезола и лауриновой кислоты.
== Производство ==
Толильдодеканоат можно получить из крезола|''пара''-крезола. Его подвергают реакции с дилауроилдисульфидом в присутствии 4-диметиламинопиридина и триэтиламина в дихлорметане.
== Использование ==
Толильдодеканоат одобрен в ЕС в качестве пищевого ароматизатора под номером FL 09.102.
Категория:Эфиры алкановых кислот
Категория:Толуол
Категория:Фенилэстер
Категория:Ароматизаторы (ЕС)
Подробнее: https://de.wikipedia.org/wiki/Tolyldodecanoat