«Эвгенилформиат» представляет собой органическое соединение из группы эфиров карбоновых кислот. Его получают из эвгенола и муравьиной кислоты.
== Производство ==
Эвгенилформиат можно получить этерификацией эвгенола муравьиной кислотой в присутствии фосгена в пиридине.
== Использование ==
Эвгенилформиат одобрен в качестве пищевого ароматизатора в ЕС под номером FL 09.088.
Категория:Эфиры муравьиной кислоты
Категория:Метоксибензол
Категория:Фенилэстер
Категория:Ароматизаторы (ЕС)
Категория:аллил ароматический
Подробнее: https://de.wikipedia.org/wiki/Eugenylformiat