Мария Реймер ⇐ Васина Википедия

[wiki_de]

'''Мария Реймер''' (род. 17 марта 1803 г., умерла 13 февраля 1852 г.) была женщиной.

== Жизнь и работа ==
Мария Реймер выросла как третья старшая дочь в уважаемой семье в Гут Хогефельде в Риндерне на Нижнем Рейне (регион). Ее отец, Теодор Эверхард Реймер, был успешным экономистом и инженером по дамбам, а также муниципальным советником, а ее мать, Хенрика ван Диллен, происходила из традиционной семьи.

Несмотря на условия жизни, характеризующиеся тяжелым трудом и традициями, Мария решила пойти своим путем. В 1824 году, в возрасте 21 года, она отправилась в Нидерланды, чтобы узнать секрет изготовления сыра – решение, которое оказало долгосрочное влияние на судьбу ее семьи.
1 января 1827 года Мария вышла замуж за фермера Теодора Хейнрикуса Аватера из Варбайена. Этот брак дал новый импульс сельскому хозяйству и производству сыра в Гут Хогефельде. Мария и Теодор заложили основу сырной традиции, которая сохранится на несколько поколений.

В то время как братья и сестры Марии остались незамужними и посвятили себя изготовлению сыра, дочь Марии Мехтильда от первого брака продолжила эту традицию. Родившаяся 30 октября 1829 года, Мехтильда в 1857 году вышла замуж за Фридриха Реми из Вейерхофа в Мензелене, что распространило искусство голландского сыроделия за пределы региона.

Мария Реймер рано умерла в возрасте 49 лет в Эйкенштальхофе в Варбайене. Однако ее наследие живет. В 1925 году, через сто лет после основания фермерской сыроварни, в Гут-Хогефельде была открыта мемориальная доска с бронзовым полурельефом — первый в мире памятник сыру. С 2020 года исторические подвалы по производству сыра доступны как музей и хранят память о женщине, совершившей революцию в искусстве сыроделия в своем регионе.
== Литература ==
Хуббертц, Эрих. «Два столетия масонства на Нижнем Рейне». «Исследования Эммерихера», Том 1, изд. от Исторического общества Эммериха. Клеве: Босс-Верлаг, 1979.

Сонсманн, Эрих Дж.В. и Карл-Людвиг Ридель. «О людях, молоке и молочных продуктах. Молочная промышленность в бывшей Рейнской провинции в 20 веке». Том 2. Кёльн: Verein Milch & Kultur Rheinland und Westfalen e.V., 2014.

Винклер, Виллибальд, изд. «Справочник молочной промышленности». Второй том. Вена: Юлиус Шпрингер, 1931.

Барлебен, Ильза. ''История рода Люпсов''. Генеалогическая часть с участием Вильгельма де Йоншера. Том 2. Дюссельдорф: Бублик, 1937.

== Музей ==
С 2020 года подвал для производства сыра, часть которого оснащена оригинальным производственным оборудованием, открыт для заинтересованной публики в Гуте Хогефельде как музей. Музей создан в рамках ARENACUM - Ассоциации культуры и истории в Риндрн e.V.

Категория:Родился в 1803 году
Категория:Умер в 1852 году
Категория:Женщины



Подробнее: https://de.wikipedia.org/wiki/Maria_Reymer