Изопропилгексаноат ⇐ Васина Википедия

[wiki_de]

«Изопропилгексаноат» представляет собой органическое соединение из группы эфиров карбоновых кислот. Его получают из 2-пропанола|изопропанола и капроновой кислоты|гексановой кислоты.

== Производство ==
Пропилгексаноат можно получить биотехнологическим путем, при котором 2-пропанол|изопропанол реагирует с капроновой кислотой|гексановой кислотой с образованием циклогексана, а липаза из Aspergillus flavus var. oryzae|Aspergillus oryzae служит катализатором. Однако конверсия реакции довольно низкая по сравнению с спиртами с более длинной цепью или неразветвленными.
== Реакции ==
Восстановление диизобутилпиперидиноалюминийгидридом лития,
== Использование ==
Пропилгексаноат одобрен в ЕС в качестве пищевого ароматизатора под номером FL 09.062.


Категория:Эфиры алкановых кислот
Категория:Изопропиловый эфир
Категория:Ароматизаторы (ЕС)

Подробнее: https://de.wikipedia.org/wiki/Isopropylhexanoat