'''Галютен''' — это фамилия. Среди известных людей с этой фамилией:
* Аарон Галутен (1917–1994), американский математик
* Альби Галутен (род. 1947), американский музыкант
== См. также ==
* Глютен, тип белка
Подробнее: https://en.wikipedia.org/wiki/Galuten