Винодельня Санкт Урбанс-Хоф ⇐ Васина Википедия

[wiki_de]

Винодельня Nik Weis – St. Urbans-Hof – известная винодельня в Лейвене|Лейвене на Мозеле. Им управляет Ник Вейс и его семья в третьем поколении. С 2000 года винодельня является членом Ассоциации немецких винных поместий Prädikat|Ассоциации немецких винных поместий Prädikat (VDP).
== История ==
Винодельня была основана в 1947 году и названа в честь христианского святого вина Урбана I. Основатель Николаус Вайс был назначен экономическим советником за свои усилия по восстановлению виноградарства после Второй мировой войны.
== Виноградники и производство ==
Виноградники винодельни простираются примерно на 45 гектаров вдоль рек Мозель и Саар и выращиваются традиционными методами. Лозы растут на крутых склонах с наклоном до 60 градусов. Пять отдельных виноградников относятся к категории VDP.Grosse Lage, что подчеркивает высокое качество производимого там Рислинга.
== Вина ==
Винодельня Nik Weis известна своими винами Рислинг, которые ферментируются исключительно натуральными дрожжами. Вина характеризуются элегантностью, минеральностью и способностью отражать уникальные характеристики региона Мозель. Известные места включают «Leiwener Laurentiuslay», «Ockfener Bockstein» и «Piesporter Goldtröpfchen».
== Признание ==
Винодельня была удостоена нескольких наград, в том числе 4 сортов винограда Го Мийо и рекомендаций Фальстафа.
== Устойчивое развитие ==
Винодельня сертифицирована печатью Fair'n'Green, которая означает устойчивое виноградарство. Виноградники управляются с учетом экологических и социальных стандартов.

Подробнее: https://de.wikipedia.org/wiki/Weingut_Sankt_Urbans-Hof