Маурицио Дзанелла ⇐ Васина Википедия

[wiki_de]

'''Маурицио Занелла''' (* 1957 г. в Больцано) — пионер итальянского виноделия, основатель винодельни Ca'del Bosco и президент консорциума виноградарей Franciacorta.

== Семья ==
По его собственным рассказам, непослушный сын Аннамарии Клементи был «сослан на край света» родителями в возрасте 14 лет, именно так Занелла описывает эту часть своего детства в сегодняшних интервью. Дом Ca’ del Bosco («Дом в лесу»), окруженный каштанами и недавно купленный семьей в муниципалитете Эрбуско, был призван помочь ему отвлечься «от школьных проблем и дальнейших выходок». В то время эта часть Ломбардии к югу от озера Изео была практически неизвестна на международном уровне и даже среди итальянских винных экспертов. Маурицио полюбил эту местность с ее лесами и небольшими виноградниками. Еще будучи подростком, он принял решение производить вино.

Маурицио произвел революцию в винодельне: винный погреб теперь находился на глубине 11 метров под землей, он увеличил плотность посадки до 10 000, но был ярым сторонником сокращения, а не последовательного выращивания лоз. Он очень быстро добился успеха со своими винами, но ему не хватало истории или репутации, которые облегчили бы работу ему и его коллегам-виноделам. Поэтому он предпринял гигантские официальные усилия, чтобы придать производимым здесь винам собственный статус Denominazione di origine controllata|DOC. С 1995 года этот регион даже имеет высшую награду Denominazione di Origine Controllata e Garantita|DOCG.[https://weinfuehrer.wein.plus/weinregio ... corta-docg ''Franciacorta DOCG - Описание''.] Вино - Плюс У Занеллы двое детей.



Категория:Виноделы
Категория:Энолог
Категория:Итальянский
Категория:Родился в 1957 году
Категория:Мужчины



Подробнее: https://de.wikipedia.org/wiki/Maurizio_Zanella