'''Итьер''' — это фамилия. Среди известных людей с этой фамилией:
* Анн-Сесиль Итье (1890–1980), французская автогонщица
* Бернар Итье (1163–1225), французский монах-бенедиктинец
* Жюль Итье (1802–1877), французский таможенный инспектор и дагерротипист-любитель
Подробнее: https://en.wikipedia.org/wiki/Itier