Moesziomyces антарктический ⇐ Васина Википедия

[wiki_de]

'''''Moesziomyces antarcticus'''' (также '''''Candida antarctica''''') — гриб из семейства головневых родственников (Ustilaginaceae). Синтетические и промышленно важные ферменты происходят из этого вида.

== Открытие ==
«Moesziomyces antarcticus» был впервые выделен из отложений озера Ванда в Антарктиде. Однако он встречается и в других местах, например, в Японии.
== Значение ==
«Moesziomyces antarcticus» образует две термостабильные липазы, которые имеют большое значение в качестве катализаторов. В связи с этими ферментами этот вид почти исключительно называют «Candida antarctica». Липазы называются липазами A и B Candida antarctica. Благодаря гетерологичной экспрессии в Aspergillus flavus var. 0" /> Липазы используются для этерификации|этерификации, трансэтерификации|переэтерификации и омыления|гидролиза сложного эфира. В частности, липаза В Candida antarctica актуальна в качестве катализатора, поскольку, с одной стороны, она может расщеплять все сложноэфирные связи до триглицеридов | триглицеридов - в то время как многие ферменты могут расщеплять только те, которые находятся в положениях 1 и 3 глицерина - и , с другой стороны, включены различные стереоселективный синтез|стереоселективные реакции.


Категория:Устилагиномикотина (подраздел)

Подробнее: https://de.wikipedia.org/wiki/Moesziomyces_antarcticus