Ён пел SEO ⇐ Васина Википедия

[wiki_en]

ГРЕТА

Ён Сан Со (родился 28 января 1969 г.) - корейско-французский кондитер. Ему принадлежит пекарня Mille & Un в 6-м округе Парижа.
== Биография ==
Ён Сан Со родился в Сеуле, Корея, в 1969 году. Он женился в 1995 году. Окончив факультет физики и философии, Ён Сан Со бросил семинарию и начал печь хлеб в возрасте 30 лет.
Ён Сан Со работал в пекарне Kim Young Mo в Сеуле, Корея, и в пекарне Poivrier в Хиросиме, Япония, а затем в 2002 году переехал в Анже, Франция, с двумя детьми, чтобы изучать выпечку и кондитерские изделия.

В 2007 году он стал первым корейцем, открывшим Le Grenier à Pointe Lafayette во Франции.
В 2013 году он занял 8-е место на Парижском конкурсе традиционного багета. В марте 2019 года Ён Сан Со уверенно открыл собственную пекарню Mille & Un в шестом районе Парижа. В 2023 году он предлагает традиционный французский хлеб с корейским вкусом, который понравится ценителям хлеба в Париже. Будучи привередливой и веря в то, что хлеб должен быть приготовлен из лучших ингредиентов, Сын Хи Ян мечтала о том, чтобы корейцы любили свой хлеб, не только во Франции, что привело к запуску второго Mille & Un в Корее.
 

Подробнее: https://en.wikipedia.org/wiki/Yong_Sang_Seo