«Саманко» — это корейские вафли с мороженым в форме рыбы, обычно на основе пасты из красной фасоли. Его главным предшественником, «бунгеоппан» (карповый хлеб, эта рыба является благоприятным символом), было пирожное с начинкой из сладкой бобовой пасты, которое восходит к династии Чосон; его уже тогда обслуживали уличные торговцы. Символический летний фаст-фуд, который с 2023 года приобрел популярность на Западе, где в просторечии известен как рыба-мороженое.
Подробнее: https://en.wikipedia.org/wiki/Samanco