Эрсилия Алекса ⇐ Васина Википедия

[wiki_de]

'''Эрсилия Калина Алекса''' (родилась 26 апреля 1968 года в Тимишоаре) — румынский университетский профессор химии и пищевых технологий в Сельскохозяйственном и ветеринарном университете Баната | Сельскохозяйственный и ветеринарный университет Баната имени короля Михаила I. Румынии» в Тимишоаре (USAB-TM).[https://usab-tm.ro/utilizatori/universi ... a%20Calina. pdf Эрсилия Алекса на веб-сайте USAB-TM] Она является международно признанным специалистом в области технологий вегетарианского питания и мониторинга пищевых продуктов, а также заместителем декана факультета пищевых технологий USAB-TM в Тимишоаре.

== Жизнь и работа ==
С 1995 года Элизия Алекса работала ассистентом в Университете сельскохозяйственных наук и ветеринарной медицины имени короля Румынии Михаила I в Тимишоаре, факультет технологий пищевой промышленности, кафедра пищевых добавок и экстрактов, специализируясь на исследованиях пищевых добавок и экстрактов. преподавание курсов для студентов.

В 1998 году получила должность преподавателя факультета по дисциплинам технологии вегетарианского питания, технологии мукомольного и хлебопекарного производства. С 2004 по 2009 год работала доцентом Банатского университета сельскохозяйственных наук и ветеринарной медицины имени короля Румынии Михаила I в Тимишоаре, факультет садоводства, дисциплины: загрязнители в растительной продукции, средства защиты растений и их остаточная намагниченность, оборудование для контроль загрязняющих веществ и токсикология.

За тот же период она получила две стипендии DAAD, финансируемые правительством Германии:
*2004 г., исследовательский проект: Исследование качества фреатической воды из западной Румынии, разработанное совместно с Институтом защиты растений, Штутгарт, Германия и
* В 2008 году стипендия DAAD под названием «Определение микотоксинов» была разработана совместно с Центром сельскохозяйственных технологий Августенберга|Центром сельскохозяйственных технологий Августенберга в Германии.

С 2009 года Эрсилия Алекса является профессором Университета естественных наук имени короля Румынии Михая I в Тимишоаре, факультет пищевой инженерии, специализация: технологии производства пищевых продуктов, загрязняющие вещества в растительных продуктах, новые продукты питания.

Она прошла ряд специализированных курсов и является признанным специалистом в области систем управления безопасностью пищевых продуктов, валидации лабораторных методов и программ обучения с командировками в Румынии, Австрии и Германии.

На данный момент Алекса участвовала в 20 международных исследовательских проектах, из которых она отвечала за координацию в 11 проектах. Помимо 19 книг, она опубликовала около 200 специальных статей.

== Основные направления исследований и компетенции: ==
Пищевая технология, загрязняющие вещества в растительных продуктах, пестициды и их остаточная намагниченность, функциональные продукты из растительных продуктов, новые продукты питания, хроматографические методы анализа пищевых продуктов и соответствующие методы обучения.
* Разработка методов анализа для мониторинга пищевых продуктов
* Мониторинг зерновой продукции на наличие вредных токсинов в мукомольно-хлебопекарном производстве
* Вредные вещества в плодоовощной продукции, разработка средств контроля и методов исследования
* Разработка новых натуральных продуктов для борьбы с болезнями растений

== Международные исследовательские проекты (подборка) ==
* Стратегии повышения ценности побочных продуктов садоводства и сельского хозяйства в качестве функциональных продуктов питания в контексте экономики замкнутого цикла (BYPROD), Стратегическое партнерство ERASMUS K2-2020-1-RO01-KA203-080172, 2021-2023
* Сотрудничество по инновациям и обмену передовым опытом в области гипогликемической диеты для людей с диабетом (HYPOGLYCEDIET), Стратегическое партнерство ERASMUS K2–2019-1-RO01-KA203-063499, 2019-2021
* Produse naturale ecologice cu actiune antifungică, координатор проекта Bridge Grant, PNCDI III, UEFISCDI, PNIII-P2-2.1.BG-2016-0126, BG-15, Acronim PNA, 2016-2018
* Системы снижения загрязнения зерновых и лекарственных растений микотоксинами с целью сохранения местных видов и традиционных продуктов в Румынии-Сербии-Хорватии SEE-ERA.NET PLUS, Региональная программа сотрудничества с Юго-Восточной Европой (ReP-SEE), SEE-ERA .NET PLUS, номер проекта: ERA 139/01, 2010–2012 гг.
* Внедрение современных технологических систем получения диетических мучных продуктов, МАКИС, финансируемый МАДР и Всемирным Банком, №141.529/2008, 2008-2011
* Динамика содержания глифосата и его метаболита АМРА в воде, почве, растениях и его влияние на окружающую среду. CNCSIS, программа IDEI, PN–CD II 2007-2010 договор № 213/1.10.2007, код ID_331, 2007-2009
* Переработка пищевых продуктов – способ снижения грибковой зараженности зерновых продуктов, Национальная программа CNCSIS № 33370/ 29.06.2004, 2004-2006

== Публикации (Auswahl) ==
* Эрсилия Алекса, Исидора Радулова, Джорджета Поп, Рената Сумалан, Моника Негреа и др. Стратегии предотвращения и снижения влияния грибкового заражения на качество зерновых и безопасность пищевых продуктов. Издательство Евробит, 2019, ISBN 978-973-132-552-1, 148 страниц.
* Эрсилия Алекса, Исидора Радулова, Джорджета Поп, Рената Сумалан, Моника Негреа и др. , Стратегии предотвращения и снижения влияния грибкового заражения на качество зерна и безопасность пищевых продуктов, Издательство Агропринт, 2019/ ISBN 978-606-785-118-2, 121 стр.
* Алекса Эрсилия, Пояна Мариана-Атена, Шумалан Рената-Мария, Негреа Моника, 2012, Глава VI: Наличие грибков и микотоксинов в зерновых из западной Румынии, стр. 144-164 и Алекса Эрсилия, Пояна Мариана-Атена, Шумалан Рената -Мария, Негреа Моника, соответственно. Глава VII: Стратегии по снижению загрязнения зерновых и лекарственных растений грибками и микотоксинами, стр. 165-185, в «Распространении грибов и микотоксинов в зерновых и лекарственных растениях в регионе Румынии-Сербии-Хорватии» (опубликовано в английский язык), координаторы Алекса Эрсилия, Бильяна Аврамович, Ясенка Кошич, Издательство Eurobit, Тимишоара, ISBN 978-973-620-935-2, 185 стр.
* Думбрава Д., Попеску Л.А., Сойка С.М., Николин А., Кокан И., Негреа М., Алекса Е., Обистиойу Д., Радулов И., Попеску С., Вац К., Гиулай Р., Миок А., Шуханек С., Синеску С., Дехелеан С., 2020, Пищевой, антиоксидантный, противомикробный и токсикологический профиль двух инновационных видов веганского шоколада без сахара, продукты питания, 9 (12), 1844, (FI-4.092), https://doi.org/10.3390/foods9121844, (Q1-красный), WOS:000601964300001
* Поп А, Пэучан А, Сокачи С.А., Алекса Е, Ман С.М., Мурешан В., Чиш М.С., Саланта Л., Попеску И., Бербеса А., С. Мусте, 2020, Качественные характеристики и профиль летучести макарон, модифицированных побочным продуктом жмыха грецких орехов. , Молекулы, 25 (9), 2214, (FI-3.267), https://doi.org/10.3390/molecules25092214 (Q2 - желтый), WOS:000535695900210
* Дука Александра, Стурза Адриан, Моакэ Елена-Алина, Негреа Моника, Лалеску Вирджил-Дачиан, Диана Лунжану, Дехелеан Кристина-Адриана, Мунтян Мирела-Данина, Алекса Эрсилия. 2019, Идентификация ресвератрола как биоактивного соединения прополиса из Западной Румынии и характеристика фенольного профиля и антиоксидантной активности этанольных экстрактов. Molecules, 24(18), 3368, 19 страниц (FI=3060), DOI: 10.3390/molecules24183368 (Q2 - желтый), WOS:000488830500160
* Алекса Эрсилия, Сумалан Рената Мария, Данчиу Корина, Обистиу Диана, Негреа Моника, Пояна Мариана-Атена, Рус Кристиан, Радулов Исидора, Поп Джорджета, Дехелеан Кристина, 2018, Синергический противогрибковый, аллелопатический и антипролиферативный потенциал Salvia officinalis L., и Thymus vulgaris L. Essential Oils, Molecules, том 23 (1), стр. 185-200 (FI-2.861). dOI: 10.3390/molecules23010185, (Q2 - желтый), WOS:000425082500174
* Алекса Эрсилия, Сумалан Рената Мария, Данчиу Корина, Обистиу Диана, Негреа Моника, Пояна Мариана-Атена, Рус Кристиан, Радулов Исидора, Поп Джорджета, Дехелеан Кристина, 2018, Синергический противогрибковый, аллелопатический и антипролиферативный потенциал Salvia officinalis L., и Thymus vulgaris L. Essential Oils, Molecules, том 23 (1), стр. 185-200 (FI-2.861). dOI: 10.3390/molecules23010185, (Q2 - желтый), WOS:000425082500174

* [https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37685172/ Ersilia Alexa: стратегии создания кондитерских изделий с добавленной стоимостью из смешанной муки на основе муки спельты и порошка виноградных выжимок]
* [https://www.revistadechimie.ro/Articles.asp?ID=5295 Ersilia Alexa: противогрибковая активность и химический состав эфирного масла душицы обыкновенной L.]
* [https://orcid.org/0000-0003-4641-7365 Ersilia Alexa bei ORCID]
* [https://www.researchgate.net/profile/Ersilia-Alexa Ersilia Alexa auf Researchgate]
* [https://scholar.google.ro/citations?use ... AAAJ&hl=en Ersilia Alexa bei Google Scholar]
* [https://www.usab-tm.ro/users/universita ... Calina.pdf Europass Ersilia Calina Alexa]
* [https://www.usab-tm.ro/uzotizi/tpa/file ... bridge.pdf Ersilia Alexa Projekt Bridge]
*


Категория:Химик
Категория: Фитомедицины
Категория: Hochschullehrer (Landwirtschaftliche und Veterinärmedizinische Universität des Banat)
Категория: Румынский
Категория: Год рождения: 1968
Категория:Женщина



Подробнее: https://de.wikipedia.org/wiki/Ersilia_Alexa