Поляки ⇐ Васина Википедия

[wiki_de]

'''Нават''' (
Кристаллы сахара по форме и от белого до янтарного цвета напоминают местные леденцы. Нават изготавливается из рафинированного сахара, сахарного сиропа, виноградного сусла и виноградного сока и состоит преимущественно из моносахаридов глюкозы и фруктозы. Дополнительно можно добавить различные специи или мед. В качестве способа кристаллизации используются нитки, деревянные палочки или другие кристаллы сахара. Нават обычно продается в палочках, от которых потом отламывают отдельные кусочки.

В народной медицине Нават часто рекомендуют в качестве домашнего средства женщинам в период менструации и лактации. Пожилые люди также едят его, чтобы получить энергию.



Категория:Сахар