Каннабис в ресторанном бизнесе ⇐ Васина Википедия

[wiki_en]

В 2018 году журнал Nation's Restaurant News|''Nation's Restaurant News'' сообщил: «Несколько шеф-поваров в 10 штатах и ​​округе Колумбия... устроили обеды с горшочками. Эти обеды обычно проводятся за пределами заведения, а съедобные продукты из марихуаны предоставляются персоналом лицензированных аптек, и гости должны добавлять их сами».
В 2023 году «High Times» сообщила: «В пищевой промышленности существует ниша, которая продолжает расти: мероприятия, посвященные каннабису. одобренных залов потребления, многие успешные рестораны под руководством шеф-повара привлекают внимание как к каннабису как к ингредиенту, так и к потребителю, наслаждающемуся уникальными блюдами, настоянными на этой траве».
Первый каннабис-ресторан в Нэшвилле открылся в 2022 году и предлагает «легальные приправы, десерты и коктейли, полученные из конопли и ТГК».
== Рестораны, оформленные в стиле каннабиса ==
Среди ресторанов, посвященных каннабису, — сеть быстрого питания Cheba Hut.
== Влияние на ресторанный бизнес ==
В 2018 году The Denver Post сообщила, что более высокие зарплаты в индустрии каннабиса «съедают резерв найма ресторанов».
== Акции 20 апреля («420») ==
Многие известные рестораны предложили специальные предложения 20 апреля, дате, имеющей большое значение для культуры каннабиса («420 (культура каннабиса) | 420»), в том числе сеть пиццерий &pizza, Cheba Hut, Fatburger,
== Легализация ==
В 2023 году губернатор Гэвин Ньюсом наложил вето на законопроект о легализации каннабис-кафе в амстердамском стиле в Калифорнии.

Каннабис
Пищевая промышленность