Чон Кван ⇐ Васина Википедия

[wiki_de]

'''Чон Кван''' (родилась в 1957 году в Южной Корее) — южнокорейская буддийская монахиня, прославившаяся во всем мире благодаря своей храмовой кухне.

== Жизнь ==
Чон Кван родился в Южной Корее и вырос на ферме. Она начала готовить макароны вручную еще в детстве, в возрасте семи лет.
== Работа ==
Чон Кван не имеет формального кулинарного образования, но ее кулинария ценится во всем мире, что проявляется в традиционной корейской храмовой кухне. Для этой кухни характерны простые вегетарианские блюда. стиль и сезонное приготовление, не содержащее мяса, рыбы, молочных продуктов, чеснока и лука.
== Литература ==

* Ху Нам Силманн и Вероник Хоггер: Чонкван Сним. Ваша корейская храмовая кухня. Публикация в реальном времени, Базель, 2024. ISBN 9783906807355



Категория:Буддийская монахиня
Категория:Южнокорейская
Категория:Родился в 1957 году
Категория:Женщины
Категория:Повар

ru:Чон Кван