Каменная пицца ⇐ Васина Википедия

[wiki_en]

'''
==История==
Пицца стала популярной в Буэнос-Айресе в середине 1970-х годов. В отличие от традиционной «пиццы в форме», этот стиль был больше похож на оригинальный метод приготовления пиццы, который применялся в Италии.https://buenosaires.italiani.it/pizza-i ... argentina/ Для приготовления пиццы требовалось меньше воды в тесте и более высокие температуры для приготовления. их.https://www.lanacion.com.ar/lifestyle/d ... id1701801/ Многие считают, что этот стиль стал популярным как альтернатива «пицце в форме». В то время как стиль «аль-молде» более крупный, толстый и губчатый, стиль «а-ля-Пьерда» по сравнению с ним тоньше и легче. Это сделало его хорошим вариантом для людей, которые хотели съесть пиццу, но хотели более легкую еду.https://www.clarin.com/gourmet/pizza-pi ... sDcfK.html

==См. также==
* Пицца в молде
* Фугацца

Стили пиццы
Аргентинская кухня
Пицца в Аргентине

Подробнее: https://en.wikipedia.org/wiki/Pizza_a_la_piedra