Клуб красивых куропаток ⇐ Васина Википедия

[wiki_de]

«Club des belles perdrix» (Клуб красивых куропаток) был первым французским гастрономическим клубом для женщин, основанным в 1928 году примерно двадцатью женщинами.

== История ==
В 1928 году ресторатор Камиль Серф объяснил
Название, вероятно, происходит от регулярного собрания писателей и издателей «Déjeuner du Grand Perdreau». Женщин туда тоже не пускали.
В число основателей вошли Мария Крочи и Люси Поль-Маргеритт.
«Belles Perdrix», как и «Grand Perdreau», достигли пика своей славы и активности в период с 1928 по 1933 год. После этого они быстро потеряли свое значение и распались перед Второй мировой войной.

Клуб мало чем отличался от других гастрономических и литературных клубов того времени. Стремясь воспитать вкус, эти ассоциации регулярно приглашали стажеров. Обычно это были молодые художники. Пердро, то есть мужчин, принимали только один раз в год. Статья 5 устава клуба гласила: «В отличие от мужских клубов гурманов, которые отказываются принимать женщин, Belles Perdrix приглашают «Perdreaux» на свои банкеты один раз в год. Каждая Perdrix имеет право привести с собой Perdreau по своему выбору, который никогда не может быть ее мужем: один и тот же Perdreau не может быть приглашен одним и тем же Perdreux два года подряд».

В 1930 году клуб опубликовал антологию рецептов. Сюда также вошли высказывания о гурманах-мужчинах, подобные высказыванию Марии Крочи: «Я знаю некоего Гран Пердро, который даже ручку сковороды держать не может».
В 1929 году по модели Пердрикса был основан еще один клуб: «Le Cercle des Gourmettes», который также просуществовал до Второй мировой войны.См. статью «Le Cercle des Gourmettes» во франкоязычной Википедии.

== Литература ==
*
* *
== Примечания ==




Категория:Социальный клуб

Подробнее: https://de.wikipedia.org/wiki/Club_des_belles_perdrix