Черная кошка (коричневая) ⇐ Васина Википедия

[wiki_en]

«El Gato Negro» — кофейня, расположенная на Авенида Корриентес | Корриентес Авеню 1669, основанная испанским иммигрантом Викториано Лопесом Робредо в 1927 году. Это одна из самых известных кофеен в Буэнос-Айресе, признанная исторической достопримечательностью города, и до сих пор известная своим разнообразием специй.

==История==
Возникновение кофейни стало предпринимательской инициативой испанского иммигранта Викториано Лопеса Робредо, который женился на аргентинской женщине и решил остаться в стране. Затем он открыл магазин специй под названием «La Matinica» в его первом месте на тогдашней маленькой улице Корриентес 1600. Через год после открытия он переехал в нынешнее место на нынешнем проспекте Корриентес, который к тому времени превратился в важный проспект, с большим помещением.

Лопес почти четыре десятилетия прожил в Азии, работая в британской компании на Цейлоне, в Сингапуре и на Филиппинах. Во время своего пребывания в Азии ему пришла в голову идея открыть место по продаже специй и он решил выбрать название «Эль Гато Негро» («Черный кот»), черпая вдохновение из логотипа вагона-ресторана азиатского поезда, на котором был изображен черный кот, сидящий с бантиком на шее. Тем не менее, по словам его первых сотрудников, название произошло от известной кофейни в Мадриде, постоянным клиентом которой был испанский писатель Хасинто Бенавенте.
Заведение стало успешным благодаря продаже различных видов чая, кофе и специй. Сын Викториано начал разрабатывать несколько оригинальных рецептов, которые держал в секрете. В 1997 году по решению внука основателя магазин специй был переоборудован в кафе с добавлением столиков из-за популярности заведения.

В главном зале на витринах хранятся различные виды специй, чая и кофе, а также фарфоровые банки на дубовых полках с различными ингредиентами. Чай и кофе обжариваются по заказу в баре, сохраняя ароматы продуктов. Мебель состоит из старых круглых столов со стулом № 14 Michael Thonet|Thonet, а освещение состоит из люстр в голландском стиле. Второй этаж отведен под фирменные блюда и используется для выступлений танго или джаза.
Поскольку он расположен на одном из важнейших проспектов Буэнос-Айреса, рядом с театрами и культурными центрами, завсегдатаями дома были многие художники и интеллектуалы. Среди них были Рамон Хосе Каркано | Рамон Х. Каркано, Карлос Сааведра Ламас, Альфредо Паласиос, Паулина Сингерман и Франсиско Канаро и другие.

Здания и сооружения в Буэнос-Айресе
Туристические достопримечательности Буэнос-Айреса
Кофейни и кафе в Аргентине

Подробнее: https://en.wikipedia.org/wiki/El_Gato_Negro_(caf%C3%A9)