Бонго'о ⇐ Васина Википедия

[wiki_en]

'''Бонго'''', или '''Мбонго''', представляет собой тушеное мясо темного цвета, приготовленное народом басса (Камерун)|народом басса в Камеруне.

Его темный цвет обусловлен смесью специй, в том числе Scorodophloeus zenkeri|корой чесночного дерева.

Его можно приготовить с различными белками, например. Бонго'о Тджоби (или Мбонго Чоби) отражает версию, приготовленную из рыбы (Тджоби в Бассе).

== См. также ==

* Камерунская кухня
Камерунская кухня

Подробнее: https://en.wikipedia.org/wiki/Bongo%27o