Кеннет Стивен «Стив» Хенсон ⇐ Васина Википедия

[wiki_en]

Кеннет Стивен Хенсон (14 февраля 1918 – 23 февраля 2007) был американским изобретателем ранчо и основателем бренда Hidden Valley Ranch.

== Молодость ==
Кеннет Стивен Хенсон родился 14 февраля 1918 года (День святого Валентина) в Тайере, штат Небраска. Он ушел из дома в молодом возрасте и работал на разных работах, в конечном итоге став сантехником.

== Карьера ==
В 1949 году Хенсон и его жена Гейл переехали на Аляску, где работали сантехником в районе Анкориджа и в отдаленных строительных лагерях. Готовя для своих рабочих бригад, он разработал и усовершенствовал сливочную заправку для салата на основе пахты, используя травы, чеснок, лук и специи. Соус был создан, чтобы побудить его сотрудников есть больше овощей.

Сообщается, что Хенсон заработал на Аляске достаточно денег, чтобы с комфортом выйти на пенсию примерно в 35 лет. В 1954 году (некоторые источники ссылаются на 1956 год) он и Гейл приобрели гостевое ранчо площадью 120 акров (первоначально называвшееся Sweetwater Ranch) в районе перевала Сан-Маркос недалеко от Санта-Барбары, Калифорния. Они переименовали его в ранчо Хидден Вэлли и превратили в ранчо для чуваков со стейк-хаусом.

Хенсон подал гостям свою домашнюю заправку, которым она понравилась, и они стали просить банки забрать их домой. Этот спрос побудил Хенсонов начать продавать пакеты сухих смесей приправ по почте. Бизнес рос, и в конечном итоге они основали компанию Hidden Valley Ranch Food Products, Inc., в число операций которой входил завод в Рино, штат Невада.

В октябре 1972 года Хенсоны продали бренд и рецепт Hidden Valley Ranch компании Clorox за 8 миллионов долларов. Позже компания Clorox представила бутылочную версию заправки.

== Личная жизнь ==
Стив и Гейл Хенсон поженились в 1937 году. Гейл активно участвовала в управлении ранчо, готовке и обслуживании гостей. Она умерла в 1983 году. Стив Хенсон умер 23 февраля 2007 года в Рино, штат Невада, в возрасте 89 лет. У него остались сын и дочь.

== Наследие ==
Изобретение Хенсона популяризировало соус ранчо, который с тех пор стал основным продуктом американской кухни в качестве заправки для салатов, соуса и ароматизатора для пиццы, куриных крылышек, овощей и многих других продуктов. Hidden Valley Ranch остается крупным брендом, принадлежащим Clorox.

== См. также ==
* Ранчо
* Ранчо Хидден Вэлли

1918 рождений
Смертность в 2007 г.
Американские изобретатели
Американские предприниматели
Люди из Небраски
Изобретатели еды и напитков

Подробнее: https://en.wikipedia.org/wiki/Kenneth_S ... %9D_Henson