«Паралитическое отравление моллюсками (PSP)» — это пищевое отравление, вызванное морскими биотоксинами, в первую очередь вызванное употреблением в пищу зараженных моллюсков и других морских животных, питающихся фильтрами. Заболевание встречается в прибрежных регионах по всему миру и в тяжелых случаях может быть опасным для жизни.
== Причины ==
ПСП вызывается группой нейротоксинов, называемых, среди прочего, сакситоксинами. Эти токсины производятся некоторыми морскими микроводорослями, в частности динофлагеллятами рода Alexandrium. Фильтрующие организмы, такие как мидии, устрицы или морские гребешки, поглощают токсины при фильтрации морской воды и накапливают их в своих тканях, не причиняя себе вреда.
== Механизм действия ==
Основным токсином, связанным с ПСП, является сакситоксин. Он блокирует потенциалзависимые натриевые каналы в клеточных мембранах нервных клеток. Это тормозит передачу нервных импульсов, что приводит к неврологическим сбоям и, в крайних случаях, к параличам.
== Симптомы ==
Симптомы обычно появляются через несколько минут или нескольких часов после употребления зараженных морепродуктов. Типичные признаки включают в себя:
* Покалывание и онемение в области рта и лица
* Распространение онемения на конечности
* Головная боль и головокружение
* Тошнота и рвота
* Нарушения координации
В тяжелых случаях может возникнуть мышечный паралич и дыхательная недостаточность, которые, если их не лечить, могут привести к летальному исходу.
== Встречаемость и распространение ==
PSP встречается во всем мире, особенно в регионах с периодическим цветением водорослей («вредное цветение водорослей»). Этому часто благоприятствуют такие факторы окружающей среды, как температура, поступление питательных веществ и условия стока. Регулярно поражаются прибрежные районы Северной Америки, Европы, Азии и Австралии.
== Диагностика и лечение ==
Диагноз обычно основывается на клинических симптомах и обнаружении токсинов в пищевых продуктах или биологических образцах. Специфического противоядия не существует. Поэтому лечение является симптоматическим и включает, в частности, обеспечение дыхания, при необходимости посредством искусственной вентиляции легких.
== Профилактика ==
Чтобы предотвратить ПСП, во многих странах морепродукты регулярно проверяют на наличие биотоксинов. В случае превышения установленных лимитов рыболовные районы закрываются и налагаются запреты на сбыт. Эти меры значительно снизили риск для потребителей в большинстве развитых стран.
== Значение ==
PSP представляет собой значительный риск для здоровья, связанный с потреблением морепродуктов. В то же время болезнь оказывает экономическое воздействие на рыболовство и аквакультуру, особенно в регионах, регулярно подвергающихся цветению водорослей.
[h4] «Паралитическое отравление моллюсками (PSP)» — это пищевое отравление, вызванное морскими биотоксинами, в первую очередь вызванное употреблением в пищу зараженных моллюсков и других морских животных, питающихся фильтрами. Заболевание встречается в прибрежных регионах по всему миру и в тяжелых случаях может быть опасным для жизни.
== Причины == ПСП вызывается группой нейротоксинов, называемых, среди прочего, сакситоксинами. Эти токсины производятся некоторыми морскими микроводорослями, в частности динофлагеллятами рода Alexandrium. Фильтрующие организмы, такие как мидии, устрицы или морские гребешки, поглощают токсины при фильтрации морской воды и накапливают их в своих тканях, не причиняя себе вреда.
== Механизм действия == Основным токсином, связанным с ПСП, является сакситоксин. Он блокирует потенциалзависимые натриевые каналы в клеточных мембранах нервных клеток. Это тормозит передачу нервных импульсов, что приводит к неврологическим сбоям и, в крайних случаях, к параличам.
== Симптомы == Симптомы обычно появляются через несколько минут или нескольких часов после употребления зараженных морепродуктов. Типичные признаки включают в себя:
* Покалывание и онемение в области рта и лица * Распространение онемения на конечности * Головная боль и головокружение * Тошнота и рвота * Нарушения координации
В тяжелых случаях может возникнуть мышечный паралич и дыхательная недостаточность, которые, если их не лечить, могут привести к летальному исходу.
== Встречаемость и распространение == PSP встречается во всем мире, особенно в регионах с периодическим цветением водорослей («вредное цветение водорослей»). Этому часто благоприятствуют такие факторы окружающей среды, как температура, поступление питательных веществ и условия стока. Регулярно поражаются прибрежные районы Северной Америки, Европы, Азии и Австралии.
== Диагностика и лечение == Диагноз обычно основывается на клинических симптомах и обнаружении токсинов в пищевых продуктах или биологических образцах. Специфического противоядия не существует. Поэтому лечение является симптоматическим и включает, в частности, обеспечение дыхания, при необходимости посредством искусственной вентиляции легких.
== Профилактика == Чтобы предотвратить ПСП, во многих странах морепродукты регулярно проверяют на наличие биотоксинов. В случае превышения установленных лимитов рыболовные районы закрываются и налагаются запреты на сбыт. Эти меры значительно снизили риск для потребителей в большинстве развитых стран.
== Значение == PSP представляет собой значительный риск для здоровья, связанный с потреблением морепродуктов. В то же время болезнь оказывает экономическое воздействие на рыболовство и аквакультуру, особенно в регионах, регулярно подвергающихся цветению водорослей.
* Платье-ракушечник, платье от «Бланш Дюбуа» (весна/лето 1988) от Джона Гальяно
* Платье Oyster, платье из коллекции Irere (весна/лето 2003 г.) от Alexander McQueen
* Платье-моллюск-бритва, платье из фильма «Восс» (весна/лето 2001 г.) от Александра...
Мобильная версия