Татунг Сарту ⇐ Васина Википедия

[wiki_en]

«Майкл Сарту III», широко известный как «Шеф-повар Татунг», — знаменитый филиппинский шеф-повар, ресторатор и отмеченный наградами автор кулинарных книг. Он наиболее известен своим брендом «Simpol», который делает филиппинскую домашнюю кухню доступной, а также своими обширными исследованиями кулинарной истории Филиппин.
==Молодость и карьера==
Сарту родился в городе Себу, где его мать и бабушка познакомили его с традиционной висайской кухней.
==СМИ и движение Simpol==
Сарту приобрел национальную известность как постоянный шеф-повар утреннего шоу ABS-CBN «Умаганг Кей Ганда», где он вел отрывок «Квентонг Кавали».
В 2019 году он запустил на YouTube бренд Simpol, целью которого является «демократизация» кулинарии путем обучения простым рецептам с использованием основных ингредиентов.
==Литературное творчество==
Сарту — плодовитый автор, неоднократно выигрывавший премию Gourmand World Cookbook Awards. В его книгах рецепты часто сочетаются с культурными и историческими очерками.
===Библиография===

«Филиппинская кулинария: от сердца к блюду» (2016)
«Рис на случай» (2017)
«Симпол: Поваренная книга» (2020)
''Симпол Дишкакарте'' (2023)
«Пинас Симпол: любовь и знания филиппинской кулинарии» (2025)
==Рестораны==

Lore (Bonifacio Global City) – элитный ресторан, признанный гидом Мишлен.
Азиатское кафе Pandan (Кесон-Сити) – блюда Юго-Восточной Азии и Филиппин.
Азадор (Кесон-Сити) – испано-американская концепция комфортной еды.
Тиндели (Gateway Mall) – концептуальное кафе и гастроном Pinoy.
==Фильмография==



Подробнее: https://en.wikipedia.org/wiki/Tatung_Sarthou