Интуитивное питание ⇐ Васина Википедия

[wiki_de]

Интуитивное питание (также интуитивное питание; английский: интуитивное питание) — это концепция питания. Эту концепцию используют компании медицинского страхования и влиятельные лица в области питания. рекламируется.[https://www.tk.de/techniker/gesundheit- ... hl-2115018][https://www.aok.de/pk/magazin/ernaehrung/ernaehrun gs Formen/intuitives-essen-abkommen-ohne-verzicht-auf-ihr-lieblingsessen/][https://www.delidia.de/bl ogs/rechte-gut/intuitives-essen?srsltid=AfmBOooa6VOZgMrjkubZK6v7WTx0ZlKAkU5MTXIvf9ejoBUQfDwc70hg] Однако эффективность является спорной с научной точки зрения.[https://www.quarks.de/podcast/quarks-sc ... tiv-essen/]

== Концепция интуитивного питания ==
Интуитивное питание было разработано в 1990 году американскими диетологами Эвелин Трибол и Элиз Реш. Основная идея заключается в том, что пользователи должны отойти от всех предыдущих диетических правил и самостоятельно принимать все решения о еде. С этой целью Трибол и Реш установили десять основных правил, которые были опубликованы в совместной книге в 2021 году и применяются до сих пор.
·        1: Отвергнуть «диетическую культуру» / игнорировать книги по диетам и рекомендации по питанию

·        2: Цените голод как чувство / Ешьте калории (и углеводы) по своему усмотрению

·        3: Примиритесь с едой / ешьте то, что хотите; никаких банов

·        4: Откройте для себя удовлетворение от еды / Наслаждайтесь каждым приемом пищи

·        5: Осознанно ощущайте сытость/Прислушивайтесь к внутренним сигналам тела с перерывами в приеме пищи

·        6: Бросить вызов «продовольственной полиции» / игнорировать внутренние противоречия

·        7: Мягко относитесь к собственным эмоциям / не ешьте эмоционально

·        8: Уважение к своему телу/смирение с состоянием своего тела

·        9: Упражнения, которые доставляют удовольствие / отсутствие упражнений как усилий

·        10: Цените свое здоровье / ешьте то, что приятно, имеет приятный вкус и соответствует вашей культуре

Треболе и Реш никогда не публиковали эту концепцию с научной точки зрения и не проводили никаких исследований по ней. Первое научное упоминание относится к 1998 году.
== Научное образование ==
Сторонники интуитивного питания обычно основывают эту концепцию на неудачах других подходов к питанию и диет. Запреты и правила питания, с одной стороны, спровоцируют стресс и, следовательно, эмоциональное переедание и ожирение, а с другой стороны, будут способствовать задержке питания и, как следствие, снижению веса. Отказ от требований к питанию разрешает эти конфликты.

Интуиция относится к оценке и принятию решений без видимых внешних влияний, исключительно на основе внутреннего восприятия («нутряное чувство», «шестое чувство»). Этот процесс происходит бессознательно; невозможно понять, какая информация, стимулы или сигналы приводят к принятию решения. Это могут быть внешние раздражители, не воспринимавшиеся сознательно, внутренние раздражители со стороны всей системы органов, а также воспоминания, эмоции и привычки.

Термин «интуитивное питание» подразумевает «бессознательное питание без размышлений». Однако некоторые правила интуитивного питания представляют собой осознанное питание, при котором, например, следует размышлять о сопутствующем удовлетворении и сытости, а также о дополнительных ощущениях во время еды. Прием пищи следует приостанавливать специально, чтобы почувствовать уровень сытости. В этом плане нет четкого отличия по содержанию от «Осознанного питания».

== Ситуация исследования ==
Большая часть данных об интуитивном питании получена в результате наблюдательных исследований. Согласно перекрестным исследованиям, люди, которые практикуют интуитивное питание, статистически имеют меньшую массу тела, чем другие люди.
Существует небольшое количество целевых серий тестов диетического подхода для пациентов с расстройствами пищевого поведения, такими как компульсивное переедание или другие расстройства.
Интуитивное питание лучше изучено у людей с избыточным весом: здесь диетический подход позволяет добиться лучшего ощущения тела и меньшего субъективного ограничения при еде, чем методы сравнения, но не дает различий в массе тела или метаболических маркерах. Однако из-за чрезвычайно высокого уровня отказа от интуитивного питания (30-70% через несколько месяцев) эти результаты, вероятно, будут искажены, если многие люди с нежелательным увеличением веса не достигли точки оценки из-за прекращения исследования.
У людей с нормальным весом интуитивное питание привело к улучшению образа тела, улучшению психического здоровья, но не к увеличению веса.
Качество диеты не улучшилось ни в одном исследовании во время применения интуитивного подхода к питанию.
Подобно «осознанному питанию», интуитивное питание в целом не приводит к большему снижению массы тела, чем другие подходы к питанию, если объединить данные всех исследований.
== Рейтинг ==
В настоящее время ни одно немецкое или международное профессиональное сообщество не рекомендует интуитивное питание в качестве концепции питания для лечения или профилактики расстройств пищевого поведения, ожирения, диабета или других заболеваний.

Категория:Питание

Подробнее: https://de.wikipedia.org/wiki/Intuitives_Essen