Умные магазины 24/7 ⇐ Васина Википедия

[wiki_de]

«Умные» магазины, работающие круглосуточно и без выходных, — это форма розничной торговли.
Кооперативный государственный университет Баден-Вюртемберга в Хайльбронне | DHBW Хайльбронн с 2021 года поддерживает под руководством профессора, доктора Стефана Рюшена, который круглосуточно следит за развитием «умных магазинов» и предоставляет исчерпывающую информацию о концепции по различным каналам. На платформах Instagram и YouTube зрители круглосуточно и без выходных получают информацию о новых открытиях и существующих умных магазинах. Кооперативный государственный университет Баден-Вюртемберга в Хайльбронне | DHBW Хайльбронн постоянно обновляет карту Google Maps | Google Maps, на которой круглосуточно и без выходных записаны все известные умные магазины в Германии (по состоянию на декабрь 2025 года круглосуточно и без выходных насчитывается более 850 умных магазинов).
== '''Определение и характеристики''' ==
«Умные магазины 24/7» — это беспилотные форматы розничной торговли, которые работают без постоянного торгового персонала и позволяют работать круглосуточно. Весь процесс покупки является самообслуживанием. Обычно такие точки продаж рассчитаны на компактные площади от 100 до 300 м². Оплата обычно осуществляется безналичным путем, и идентификация клиента обычно требуется заранее.

Концепции «умных магазинов 24/7» различаются по своему техническому и эксплуатационному устройству и в первую очередь могут быть разделены на категории «магазины без выходных» и «автоматические боксы».

Благодаря концепции «walk-in» покупатели входят в закрытый торговый зал и могут брать товары прямо с полок. В большинстве случаев для этого необходима предварительная идентификация. Магазины с открытыми дверями можно разделить на:

* '''Grab & Go:''' Покупки осуществляются путем простого снятия товара с полки без необходимости отдельного процесса сканирования или сканирования с помощью смартфона.
* '''Касса самообслуживания с помощью смартфона или кассового аппарата:''' Клиенты самостоятельно выполняют процесс сканирования и оплаты. По сравнению с концепциями Grab&Go уровень удобства здесь ниже, поскольку требуются дополнительные взаимодействия.
* '''Гибридные решения:''' Эти системы сочетают в себе пилотируемый и беспилотный этапы эксплуатации. В определенное время магазином обслуживает персонал, а в другое время он работает полностью автономно.
* '''RFID (радиочастотная идентификация):''' Технология, при которой продукты снабжаются индивидуальными RFID-метками, которые обеспечивают бесконтактную и уникальную идентификацию предметов. Эта технология особенно используется в умных магазинах круглосуточно и без выходных, чтобы ускорить процесс оформления заказа, позволяя покупателям проходить всю свою сумку через RFID-сканер без необходимости сканировать каждый товар по отдельности.
Благодаря концепции автоматизированных коробок покупатели не имеют прямого доступа к полкам. Вместо этого выбор продукта происходит через приложение, сенсорный экран или классический торговый автомат. В этой категории различают:

* '''Автоматическое комплектование:''' Автоматизированная система (например, робот) в фоновом режиме объединяет ранее заказанные в цифровом виде товары, которые становятся доступными в выходном лотке.
* '''Магазины торговых автоматов''': здесь несколько торговых автоматов объединены в расширенный ассортимент, что позволяет предлагать более широкий ассортимент товаров.
* '''Умные холодильники'''. Интеллектуальные холодильники, которые используются в умных магазинах и могут быть преобразованы в автономные микромагазины с помощью таких технологий, как камеры на полках и датчики. Они обеспечивают простой пользовательский интерфейс, благодаря которому покупатели могут легко получить продукты. * '''Традиционные торговые автоматы:''' Они представляют собой простое решение для круглосуточного предоставления ограниченного ассортимента продуктов и особенно используются для узко определенных продуктовых предложений без персонала.

== '''История''' ==
Первый в мире магазин Grab & Go был открыт Amazon Go в Сиэтле. Первоначально филиал начал работать для сотрудников в декабре 2016 года и открылся для публики в январе 2018 года.
В Германии первый беспилотный магазин Aunt M открылся в июле 2019 года в Графенберге (район Ройтлинген) | Графенберг (Баден-Вюртемберг). Первый магазин в Германии, специально спроектированный как Grab & Go, — это shop.box в Хайльбронне. Он был введен в эксплуатацию 15 марта 2021 года в образовательном кампусе Хайльбронна|учебном кампусе Фонда Дитера Шварца|Фонда Дитера Шварца.
== '''Распространение''' ==
В настоящее время в Германии насчитывается более 850 «умных магазинов», работающих круглосуточно и без выходных. Наиболее распространенной операционной моделью являются магазины с кассами самообслуживания. Однако доля рынка чистых концепций Grab & Go значительно ниже. В настоящее время в Германии зарегистрировано 25 соответствующих пунктов Grab & Go.

Кооперативный государственный университет Баден-Вюртемберга в Хайльбронне | DHBW Хайльбронн постоянно обновляет карту Google Maps | Google Maps, на которой круглосуточно и без выходных записаны все известные умные магазины в Германии.
Тремя центральными игроками рынка являются тетя Энсо, тетя М и Тео (по состоянию на декабрь 2025 г.)

* Тетя Энсо в настоящее время управляет 81 местом и организована как кооператив.
* «Тётя М» работает по системе франчайзинга и имеет 69 филиалов.
* Стартап Smart Retail Solutions управляет в общей сложности 40 магазинами самообслуживания и 2 магазинами Grab & Go под брендом Teo.
== '''Области применения''' ==
Умные магазины 24/7 используются в различных сферах применения в Германии. «Умные» магазины составляют особенно большую долю местных магазинов в сельской местности, где в настоящее время работает около 310 магазинов. Из-за растущей нехватки персонала стационарная розничная торговля все больше уходит из сельских регионов, а это означает, что концепции автономных магазинов становятся все более важными для основных поставок. Эти торговые точки площадью от 100 до 300 м² характеризуются широким ассортиментом и в то же время небольшой товарной глубиной.

В области прямого маркетинга существует около 200 концепций, спектр которых обычно очень сфокусирован и обычно включает только продукцию соответствующего продавца прямого маркетинга. Кроме того, около 100 «умных магазинов» работают круглосуточно и без выходных в специализированных магазинах розничной торговли, например, в мясных магазинах, пекарнях или цветочных магазинах.

Соответствующие концепции используются и в сфере туристической розничной торговли. В настоящее время в транспортных узлах, таких как вокзалы и аэропорты, зарегистрировано около 40 мест. Кроме того, заправочные станции и парки электронных зарядок обладают значительным потенциалом для использования решений «умных магазинов». Различные пилотные приложения уже находятся на стадии тестирования.
Другие области применения включают клиники, дома престарелых и отели, в которых около 40 умных магазинов выполняют дополнительные функции снабжения или дополнительные сервисно-ориентированные предложения 24 часа в сутки, 7 дней в неделю.

== '''Правовая база''' ==
Законы штата о закрытии магазинов, а также общенациональные законы о воскресеньях и праздничных днях ограничивают работу умных магазинов круглосуточно и без выходных. Закон об открытии магазинов принципиально запрещает продажу товаров в торговых точках по воскресеньям и праздничным дням, даже если они работают без присутствия персонала. В федеральных землях Гессен, Мекленбург-Передняя Померания, Бавария и Саксония-Анхальт существует правовая основа для работы беспилотных умных магазинов круглосуточно и без выходных по воскресеньям в узких пределах (например, до 150 м² торговой площади) (по состоянию на декабрь 2025 г.). Во всех остальных федеральных землях обсуждается изменение закона об открытии магазинов. Эти юридические препятствия могут замедлить развитие и расширение круглосуточных «умных магазинов» в Германии.
== '''Преимущества''' ==

* '''Автоматизированное самообслуживание без персонала:''' Розничная торговля, особенно в сельской местности, страдает от нехватки персонала. Умные магазины позволяют осуществлять поставки в местах, где работать с персоналом было бы неэкономично, тем самым устраняя дефицит поставок.
* '''Доступность 24 часа в сутки, 7 дней в неделю:''' Сотрудники, работающие посменно, и другие группы людей получают выгоду от продления рабочего времени.
* '''Сокращение времени ожидания:''' Умные магазины 24/7 сокращают время ожидания на кассах и тем самым повышают удобство для покупателей.
* '''Небольшие площади и гибкое расположение:''' Умные магазины, работающие круглосуточно и без выходных, обычно работают на небольшой площади или в контейнерах. Это дает возможность гибкого выбора местоположения и быстрой настройки.
* Безналичные расчетные операции|'''Безналичный''' '''Оплата:''' Платежи обычно осуществляются безналичными расчетными операциями|безналичными, что упрощает и ускоряет процесс
* '''Регистрация клиента.''' Предварительная регистрация во многих концепциях Smart Store 24/7 обеспечивает плавный процесс и повышает безопасность, особенно предотвращение краж.
* '''Технологическое разнообразие.''' Различные технологии, такие как Grab & Go, самосканирование, RFID, приложения или торговые автоматы, используются для того, чтобы сделать покупки эффективными и удобными для клиентов.
== '''Задачи''' ==

* '''Предотвращение краж и безопасность:''' Существует повышенный риск кражи, особенно при использовании концепции самообслуживания, поскольку клиенты осуществляют процесс оплаты самостоятельно. Напротив, системы Grab & Go и автоматизированные решения по комплектованию позволяют гораздо более эффективно осуществлять технический мониторинг оттока товаров, что может еще больше снизить потенциальные нарушения. Для предотвращения краж и вандализма операторы используют разнообразные организационные и технические меры. К ним относятся, среди прочего, отмена наличных расчетов, размещение сотрудников службы безопасности (особенно в определенное время) и ограничительные правила продажи определенных групп продуктов на этапах беспилотных операций (например, продажа алкоголя).
* '''Оформление ассортимента:''' Из-за небольшой площади ассортимент Смарт-магазинов зачастую ограничен в режиме 24/7. Классического удобства, связанного с бизнесом по продаже торговых автоматов, обычно недостаточно, чтобы быть прибыльным. Необходимо предлагать качественную, локальную и региональную продукцию и создавать оптимальный ассортимент для дополнительных покупок.
* '''Логистика''' '''и''' '''Складские помещения:''' Небольшая площадь магазинов затрудняет логистику, поскольку зачастую места для хранения мало. Доставленный товар необходимо максимально полно разобрать, что затруднительно при использовании стандартных контейнеров. Таким образом, выбор предметов имеет смысл, как и в аптеках.
* '''Простота использования''' '''и управление клиентским опытом|Управление клиентским опытом:''' Поскольку в магазинах нет персонала, использование должно быть простым и интуитивно понятным для покупателей. Хотя решения на основе приложений могут контролировать путь клиента, они часто являются препятствием для обычных клиентов. Поэтому провайдеры стараются обеспечить доступ через карту Girocard|Giro или кредитную карту|кредитные карты, а иногда обходятся без приложений.  

== '''Актуальность и важность для розничной торговли''' ==
Умные магазины 24/7 очень важны для розничной торговли. Они являются дополнением к традиционной розничной торговле. Они закрывают дефицит предложения, особенно в сельских регионах с ограниченным предложением (бизнес-администрирование) и в городских горячих точках, где существует спрос в нерабочие часы. Это означает, что они предлагают доступность 24 часа в сутки, 7 дней в неделю, чего не могут обеспечить традиционные магазины. Неограниченные часы работы являются решающим фактором привлекательности и рентабельности «умных магазинов», работающих круглосуточно и без выходных.

Существуют различные концепции размещения с разным ассортиментом продукции. Ассортимент часто адаптирован к местным условиям и, помимо стандартных продуктов, также предлагает региональные деликатесы. Такое разнообразие позволяет осуществлять индивидуальные поставки для различных групп клиентов и регионов. Эти концепции также во многом зависят от удобства, то есть комфорта и доступности с точки зрения клиента. Ориентация на клиента и адаптация к местным потребностям имеют решающее значение для успеха и долгосрочного признания.
== '''Индивидуальные доказательства''' ==


== '''Веб-ссылки''' ==
Ссылка на страницу проекта «Умные магазины 24/7» Кооперативного государственного университета Баден-Вюртемберг Хайльбронн|DHBW Хайльбронн: https://handel-dhbw.de/smart-stores-24-7/

Ссылка на карту Google Maps|Google Maps Кооперативного государственного университета Баден-Вюртемберга в Хайльбронне|DHBW Хайльбронн: https://www.google.com/maps/d/viewer?mi ... 750012&z=6

Ссылка на аккаунт в Instagram smart_store_247news Кооперативного государственного университета Баден-Вюртемберг Хайльбронн|DHBW Хайльбронн: https://www.instagram.com/smart_store_2 ... NobzUyYWlh

Ссылка на аккаунт YouTube @smartstores2450 Кооперативного государственного университета Баден-Вюртемберг Хайльбронн|DHBW Хайльбронн: https://www.youtube.com/@smartstores2450

Ссылка на сайт профессора доктора Стефана Рюшена: https://www.stephan-rueschen.de/

Подробнее: https://de.wikipedia.org/wiki/Smart_Stores_24/7