Кнапик — польская фамилия. Среди известных людей с этим именем:
*Еугениуш Кнапик (род. 1951), польский пианист и композитор классической музыки
*Франтишек Кнапик (1956 г.р.), мэр словацкого города Кошице
*Майкл Кнапик (1963 г.р.), американский политик
*Рената Кнапик-Миазга (1988 г.р.), польская фехтовальщица на шпагах
*Роберт Кнапик (1970 г.р.), он же Робби Рэйдж, американский профессиональный борец
*Томаш Кнапик (1943–2021), польский художник-переводчик для кино, радио и телевидения
*Войцех Кнапик (1980 г.р.), польский спортивный стрелок
Польские мужские имена
Подробнее: https://en.wikipedia.org/wiki/Knapik