Пицца вкус ⇐ Васина Википедия

[wiki_en]

«Пицца-небо» (также называемая «пицца-рот») — это разговорный термин, обозначающий термический ожог слизистой оболочки полости рта | слизистой оболочки неба, вызванный употреблением очень горячей пиццы, обычно когда расплавленный сыр прилипает к твердому небу. Этот термин появился в стоматологической литературе еще в 1984 году.
== Признаки и симптомы ==
Пациенты обычно сообщают о внезапной боли или болезненности (лекарственное воздействие)|болезненности твердого неба вскоре после приема горячей пищи. Осмотр может выявить эритему и поверхностные эрозии (дерматологические) | эрозии или изъязвления, часто вблизи коренного зуба | области коренных зубов или вдоль середины неба, где плавленый сыр контактировал со слизистой оболочкой. Медицинские рекомендации для потребителей отличают такие острые контактные ожоги неба от синдрома хронического жжения во рту.
== Причины и механизм ==
Травма возникает в результате переноса тепла от перегретой пищи на слизистую оболочку полости рта | слизистую оболочку неба. Микроволновая печь|Предметы, приготовленные в микроволновой печи, могут быть опасными, поскольку внутренние начинки могут сохранять тепло, в то время как внешние поверхности кажутся прохладнее; вязкие, клейкие начинки, такие как плавленый сыр, продлевают время контакта и увеличивают повреждение тканей (биологическое)|тканей. В обзорах об ожогах слизистой оболочки полости рта (травмах)|ожогах горячие продукты и напитки, особенно продукты, приготовленные в микроволновой печи, указаны как частые причины поверхностного внутриротового термического повреждения.
== Диагностика ==
Диагноз представляет собой клинический диагноз|клинический диагноз, основанный на кратком анамнезе|истории недавнего приема горячей пищи (часто пиццы) и характерных поверхностных поражениях неба. Это состояние отличается от синдрома жжения во рту, который не имеет острого термического триггера и требует другой оценки и лечения.

== Управление ==
Первая помощь заключается в быстром охлаждении пораженного участка (например, употреблением холодной воды или использованием небольших кусочков льда) и недопущении дальнейшего раздражения от горячей, пряной/острой или кислой пищи. Обычно рекомендуются лекарства, отпускаемые без рецепта | Пероральный прием без рецепта | пероральные анальгетики и мягкие жидкости для полоскания рта | полоскания (например, физиологический раствор (лекарство) | физиологический раствор); в большинстве случаев лечение проходит без специального лечения в течение нескольких дней. В отчетах о случаях заболевания и обзорах отмечается, что при ограниченных ожогах неба обычно достаточно местных препаратов и консервативного лечения; стойкие, тяжелые или обширные травмы требуют профессиональной оценки.

== История ==
Фраза «пицца-небо» появляется в письме/отчете о случае в «Журнале Американской стоматологической ассоциации» за 1984 год и цитировалась в более поздней стоматологической и медицинской литературе, описывающей термические ожоги неба, связанные с пиццей и подобными продуктами.

== См. также ==
* Термический ожог
* Слизистая оболочка полости рта
* Нёбо
* Микроволновая печь

Ожоги
Неотложная медицина
Стоматология

Подробнее: https://en.wikipedia.org/wiki/Pizza_palate