Делиться избытками ⇐ Васина Википедия

[wiki_en]

= совместное использование избытка =
[https://sharingexess.com, разделение избытка]-это быстрорастущая некоммерческая организация по спасению пищевых продуктов, основанная в США, основанная в 2018 году, которая фокусируется на сокращении пищевых отходов и облегчении отсутствия продовольственной безопасности посредством перераспределения избыточных продуктов питания. Штаб-квартира в [https://www.inquirer.com/food/philadelp ... 30330.html Филадельфия, Пенсильвания], организация собирает избыточные продукты из розничных сетей, до того, как рестораны, рестораны, и колледж, рестораны, и колледж, рестораны, и колледж, рестораны, рестораны, и колледж, рестораны, и колледж, рестораны, рестораны, и колледж. для продовольственных банков, приютов и других общественных организаций, чтобы они достигли тех, кто в этом больше всего нуждается.

С подходом, первым логистикой, совместное использование избытка действует как жизненно важная связь между избытком и дефицитом для доставки пищи там, где это необходимо, и предотвратить его оказаться на свалках. С момента своего основания, распределение избытка перераспределяется более 135 миллионов фунтов стерлингов и быстро выросла в 36 штатах по всей территории США

== История ==
Распределение избытка было [https://6abc.com/post/sharing-excess-is ... /15568320/, основанное Эваном Элерсом в 2018 году], в то время как он был студентом Университета Дрексел, в качестве инициативы по спасению пищевых продуктов. Идея возникла в 2016 году, когда Элерс оказался с 50 неиспользованными блюдами, которые он [https://6abc.com/post/sharing-excess-is ... /15568320/ покупал еду и распространяет ее] для людей, стоящих перед ними в центре города, Филиадельфии. Вдохновленный этим опытом, он сплотил одноклассников, чтобы сформировать главы кампуса и собирать неиспользованные блюда и избыточные продукты для местных приютов и общинных холодильников.

К концу 2019 года обмен Excess имел [https://foodtank.com/news/2019/12/shari ... hersefated до множества филадельфийских колледжей в горах], запустил сеть по общенациональному восстановлению продуктов питания и партнерство со студенческим гонщиком в гостиной в гостиной в Swip. К концу 2019 года «Sharing Excess» заключил партнерские отношения с более чем 40 местными продуктами и ресторанами и доставлен [https://foodtank.com/news/2019/12/shari ... nsecurity/ более 143 000 фунтов избыточного питания] до 25 Филиадл-Организации.
Начало COVID-19 в 2020 году [https://foodtank.com/news/2022/07/phila ... -donation/ ускоренное общее избыток], когда внезапное закрытие бизнеса приводило к повышению избыточного избытка-к быстрому увеличению пищи-к быстрому увеличению продуктов в области питания-к быстрому увеличению продуктов, в результате быстрого приготовления к расту потребности. [Https://www.sharingexcess.com/news Philadelphia Inquirer] В усилиях стартапа стимулировала всплеск новых добровольцев, что позволило организации резко масштабировать еду из закрытых ресторанов и перераспределить ее семьям в нуждающихся.
В течение 2020 и 2021 годов распределение избыточных распределенных [https://foodtank.com/news/2022/07/phila ... develops-a Scalbable-model-for-donation/ было примерно на 3,6 миллиона килограммов в размере почти 8 миллионов фунтов), что было в противном случае, что было в течение иначе, было в течение иначе. эквивалент. В течение этого периода организация приобрела свое первое складское предприятие и охлажденный фургон (пожертвованный местным продовольственным банком Philabundance) для поддержки растущих операций.

К середине 2021 года разделение избыточного кованого ключа [https://foodtank.com/news/2022/07/phila ... develops-a Scalble-Model-For-donation/ Партнерство с филадельфийским рынком на постоянной стадии, где они становятся на постоянных стационарных стационарных стационарных стационарных стационарных стационарных стационарных продуктов]. Захватить непроданные фрукты и овощи. Эта инициатива позволила команде восстановить миллионы фунтов свежих продуктов непосредственно из оптовой цепочки поставок, которые в противном случае были бы выброшены.

В 2022 году совместное использование избытка продолжало увеличивать свое воздействие и видимость. К осени некоммерческой организации [https://www.sharingexcess.com/news перераспределили приблизительно 11 миллионов фунтов избыточных продуктов питания], которые в противном случае пошли бы впустую. В октябре в октябре организация попала национальные заголовки с «[https://www.washingtonpost.com/food/202 ... us-philly/ avogeddon]»-крупномасштабное подарка из 380 000 излишков Avocados в Филаделфии, закрепленном в рамках партнерского проекта. Команда раздавала полные случаи авокадо всем, кто появился, а также пожертвовал большие объемы местным продовольственным банкам. Мероприятие иллюстрировало миссию организации по рассмотрению облегчения голода и предотвращения пищевых отходов. Он также продемонстрировал способность обмена излишками для выполнения творческих, большого объема распределения продуктов питания, усиливая свою роль лидера в восстановлении продуктов питания в масштабе.

К началу 2023 года, на 5-м году организации, разделение избытка перераспределяется приблизительно [https://www.inquirer.com/food/philadelp ... 30330.html 16 миллионов фунтов с едой, обеспечивающих эквивалентные 5,5 млн. Свободных блюд. В течение года совместное использование избытка получила крупную [https://www.inquirer.com/food/philadelphia-food-rescue sharing-uscess-banks-nonprofit-pew-20230330.html $ 250 000 грант от благотворительных трастов Pew] для поддержки его продолжающегося роста. Финансирование было направлено на [https://www.inquirer.com/food/philadelphia-food-rescue sharing-excess-banks-nonprofit-pew-20230330. Он также позволил поделиться избыточным, чтобы расширить свою деятельность в новых городах, включая Балтимор, Мэриленд и Вашингтон, округ Колумбия, в то же время инвестируя в новые технологии и персонал для поддержки долгосрочной масштабируемости. В середине 2023 года обмен Excess был назван в списке Forbes «30 до 30» для социального воздействия, и его основатели были признаны Университетом Drexel за их вклад (см. Признание).

К концу 2023 года и до 2024 года организация расширилась за пределы Филадельфийского региона, [https://theproducenews.com/headlines/sharing-excess-expands-philly-success-nyc запускает операции на рынке Hunts Point в Нью-Йорке] при поддержке S. katzman и [https://www.linkedin.com/posts/evan-ehlers-9b4446a8_wow-last-night-at-robin-hood-was-totally-7196189021637623808-g7p Фонд Робин Худ] для восстановления избыточного преобразования.
По состоянию на 2024 год совместное использование избытка описывает себя как национальное движение, которое использует стратегические партнерские отношения и логистическую платформу с открытым исходным кодом для координации восстановления продуктов питания в разных штатах. Основатель Эван Элерс заявил, что его долгосрочное видение состоит в том, чтобы масштабировать модель по всей стране с планами по всему миру, с целью окончания [https://6abc.com/post/sharing-excess-is-connecting-have-exstra-food-need-more/15568320/ Food-отходы и голодные на системных уровнях].
== Миссия и значения ==
Совместное использование миссии Excess состоит в том, чтобы [https://ctriver.vomo.org/org/sharing-excess/profile использовать избыточную пищу в качестве решения для нехватки], что сократило разрыв между избытком и потребностями путем восстановления съедобной пищи и перенаправления ее сообществам, испытывающим продовольственную нехватку. По своей основе организация обусловлена ​​ценностями эффективности, включения, эмпатии и сотрудничества.

В Соединенных Штатах примерно [https://ctriver.vomo.org/org/sharing-excess/profile 38-40% продовольственного запаса потрачено впустую], в то время как десятки миллионов людей борются с голодом. Совместное использование избытка была основана для решения этой разъединения путем эффективного спасения съедобного избытка и перенаправления его в нуждающихся сообществах, тем самым одновременно уменьшая отходы отходов и борьба с голодом.

Образование и вовлечение сообщества являются центральными для обмена миссией излишки. То, что начиналось как инициатива, основанная на студентах, остается глубоко приверженным [https://foodtank.com/news/2022/07/philadelphia-food-rescue-organization-develops-a-scalbale-dol-for-food-donation/mpensing молодых людей в качестве катализаторов значительных изменений] в рамках пищевой системы. Организация также расставляет приоритеты [https://www.washingtonpost.com/food/2022/10/19/avocado-givewaway-surplus-philly/ destigmatizing голода]-его распределения намеренно открыты для всех, без каких-либо доказательств необходимости, чтобы приветствовать любого, кто может принести пользу и нормализовать ресурсы для совместного использования.
Совместное использование избытка [https://foodtank.com/news/2019/12/sharing-excess-addresses-llege-student-food-rescurity/ партнеры с организациями-получателями, которые касаются коренных причин голода], такими как бедность, отсутствие жилья и доступ к образованию, гарантирование, что дистрибция продуктов питания связано с решением для широкой. На общественных мероприятиях и публичных «свободных рынках» [https://foodtank.com/news/2022/07/philadelphia-food-rescue-organization-develops-a Scalbable-For-for-food-donation/добровольцев регулярно благодарят участников за помощь в использовании избыточного продукта], позиционируя их в качестве активных участников в растворевании пищевых отходов. Этот инклюзивный, первый подход, подчеркивает приверженность организации превратить избыточные возможности с помощью решений с общественностью.

== Программы и инициативы ==
«Операции по спасению продуктов питания»: '' 'Sharing Excess управляет ежедневными маршрутами восстановления продуктов питания для спасения избыточных продуктов от широкой сети партнеров, включая продуктовые магазины, супермаркеты, рестораны, оптовики и фермы. Организация собирает продукты, которые являются [https://6abc.com/post/sharing-excess-is-connecting-have-extra-food-need-more/15568320/ переполнены, близок к сроку годности, косметически несовершенным или иным образом нецелуем, но все еще безопасным для еды].
Организация [https://ctriver.vomo.org/org/sharing-excess/profile начала с получения пожертвований от одного трейдера супермаркета Джо, использующего машину бабушки Элерса]. Сегодня совместное использование избытка использует систему оптимизации и оптимизации маршрутов в реальном времени для координации пикапов из широкой сети доноров, включая местные кафе, пекарни и национальные ритейлеры. Эта гибкая модель гарантирует, что скоропортящиеся продукты собираются и доставляются эффективно, часто в тот же день, предотвращая потраченную впустую хорошую пищу и быстрое получение ее нуждающимся семьям.

Добровольцы и водители сотрудников теперь транспортировали спасенные продукты, молочные продукты, мясо и приготовленные продукты в [https://6abc.com/post/sharing-excess-is-connecting-have-exstra-food-need-more/15568320/ более 300 организаций-получателей], такие как продовольственные пантрис, суповые кухни, укрытия и мускулистые группы.
По состоянию на 2024 год разделение избыточных спасений [https://6abc.com/post/sharing-excess-is-connecting-have-exstra-food-need-more/15568320/ более 1 миллиона фунтов пищи в неделю], отражая значительный операционный масштаб и эффективность.

«Кампус и студенческие программы: ''», борьба с голодом студентов колледжа было основным направлением обмена избытками с момента его создания, и он остается ключевым опоромкой своей работы. Организация запустила студенческие главы по адресу [https://foodtank.com/news/2019/12/sharing-excess-addresses-college-student-food-bercecurity/ Филадельфийские университеты, в том числе Drexel и Temple], чтобы привлечь студентов непосредственно в усилия по восстановлению продуктов питания и преподаванию. Одна из его флагманских инициатив-это [https://foodtank.com/news/2019/12/sharing-excess-addresses-llege-student-food-cesterveration/ Программа пожертвований по донорству в питании], представленная в Drexel в 2019 году в партнерстве с Aramark, кампусом. Программа позволяет студентам пожертвовать неиспользуемые блюда, которые превращаются в приготовленные блюда для коллег или жителей, не связанных с едой. [https://foodtank.com/news/2019/12/sharing-excess-addresses-college-student-food-cecurity/ В течение первого часа своего запуска студенты пожертвовали 240 пищи], причем еще сотни последующих последующих недель.
В дополнение к поддержке еды, обмен избыточными созданными «[https://foodtank.com/news/2019/12/sharing-excess-addresses-college-student-food-cervertive/ Программы стипендии»], чтобы предоставить студентам постоянный доступ к свежим продуктам. Благодаря партнерству с избыточным дистрибьютором [https://foodtank.com/news/2019/12/sharing-excess-addresses-college-student-food-cervertive/ Misfits Market], некоммерческая организация разместила всплывающие рынки продуктов в кампусах колледжа и распределенные двухвековые ящики для выборов в семестр. Эти инициативы не только обеспечивают питательную пищу, но и повышают осведомленность о пищевых отходах и проблемах доступности в высшем образовании.

Студенческие главы, которые укомплектованы волонтерами и стажерами, также поддерживают более широкие усилия по восстановлению продуктов питания общегородство, организуя местные пикапы и поставки. Многие участники становятся лидерами в области продовольственной справедливости, что делает программу жизненно важной учебной площадкой для следующего поколения адвокатов.

'' 'Оптовая рыночная спасение:' 'для решения пищевых отходов на более крупном системном уровне, разделяя избыточный запуск специальной программы восстановления в рамках оптовой цепочки поставок. В июле 2021 года организация организовала операцию на месте в [https://www.inquirer.com/food/philadelphia-food-rescue-sharing-excess-banks-nonprofit-pew-20230330.html Филадельфийский рынок продуктов], самый большой трюм, полностью покрытый продукцией в Соединенных Штатах. При поддержке управления рынком, совместное использование избытка была предоставлена ​​специальная загрузка (известная как [https://theproducenews.com/headlines/sharing-excess-expands-philly-success-nyce-geezeway c], где сотрудники и волонтеры собирают откровенные или избыточные фрукты и овощи непосредственно от продавцов.
Каждый день команда сортирует пожертвованные поддоны, компостирует любые предметы, которые больше не используются, и [https://6abc.com/post/sharing-excess-is-connecting-have-exstra-food-need-more/15568320/ Остальные для перераспределения в тот же день] для партнеров по ущербе по уходу за больными. Эта встроенная модель восстановления резко упростила процесс пожертвования для оптовиков, одновременно отвлекая значительный объем свежих продуктов с свалок. Только в первый год филадельфийский центр [https://foodtank.com/news/2022/07/philadelphia-food-rescue-organization-develops-a-scalbable-model-for-food-donation/более 2,2 миллиона килограммов (приблизительно 4,8 миллиона фунтов) продуктов]. К концу 2022 года эта сумма имела [https://www.inquirer.com/food/philadelphia-food-rescue sharing-uexcess-banks-nonprofit-pew-20230330.html превзошел 6 миллионов фунтов].

Основываясь на успехе этой модели, разделение избытка расширила инициативу в 2024 году на [https://theproducenews.com/headlines/sharing-excess-expands-philly-success-nyc New York City's Hunts Point Market], крупнейший рынок продуктов в мире, благодаря партнерскому партнерству с S. Katzman Product, который подарил рабочее пространство и оборудование.
Эти высокотуальные спасательные центры позволяют обмену избыточным избытком для восстановления всего трактора-прицепа из проличных продуктов, что значительно увеличивает его емкость, чтобы уменьшить отходы и улучшить доступ к свежим продуктам во всех регионах.

«События по распространению сообщества: '». В то время как большая часть обмена избыточными продуктами питания распределяется через продовольственные банки и партнерские организации, некоммерческая организация также проводит общественные мероприятия, чтобы напрямую обмениваться избыточными продуктами с сообществами, особенно когда существует необычайно большой объем пожертвований. Эти всплывающие окна [https://foodtank.com/news/2022/07/philadelphia-food-rescue-organization-develops-a-scallable-for-food-donation/ «рынки акций пищи»] находятся в районах по всей Филадельфии и открыты для всех, и не требуется необходимость необходимости. Участникам предлагается выбрать бесплатные продукты, которые в противном случае оставались бы в трапе.

Sharing Excess has become known for its large-scale, creative giveaway events, including the famous October 2022 avocado distribution known as "Avogeddon," where the organization partnered with The Farmlink Project to redistribute [https://www.washingtonpost.com/food/2022/10/19/avocado-giveaway-surplus-philly/ over 380,000 surplus avocados], Доставлено через несколько грузовых автомобилей из Южной Америки после того, как фермеры не смогли их продать. Вместо того, чтобы позволить фруктам портить, разделяя избыток скоординированной раздачи в парке FDR, где кто-то может получить полный случай с авокадо. Roughly [https://www.washingtonpost.com/food/2022/10/19/avocado-giveaway-surplus-philly/ 230,000 were handed out in a single afternoon, and another 150,000 were delivered to local food banks] earlier that week.

С помощью десятков добровольцев и партнерских учреждений мероприятие стало мощным примером того, как спасение продуктов питания может быть как эффективным, так и ориентированным на сообщество. Последовали аналогичные усилия, в том числе большие раздачи избыточного молока, тыкв и других сезонных предметов в сотрудничестве с донорами.

Эти события не только предотвращают высокие объемы продуктов питания на свалках, но и высказывают общественные разговоры о пищевых отходах, щедрости и силе обмена. Как отметил основатель Эван Элерс, многие участники "Avogeddon" продолжали делиться своей едой с соседями или сами делали пожертвования, [https://www.washingtonpost.com/food/2022/10/19/avocado-giveway-surplus-philly/food/2022/10/19/avocado-giveway-surplus-philly/food/2022/10/19/avocado-giveway-surplus-philly/food. СМИ освещение этих событий сыграло ключевую роль в повышении осведомленности о пищевых отходах и потенциале для перераспределения на низовом уровне.

«Технология и логистика: '' Для поддержки его быстрого роста и общенационального расширения, совместное использование избытка инвестировала в большую часть технологии для оптимизации и масштабирования своих операций по спасению пищевых продуктов. В основе этих усилий лежит [https://www.inquirer.com/food/philadelphia-food-rescue sharing-excess-banks-nonprofit-pew-20230330.html приложения с открытым исходным кодом и базу данных, что позволяет некоммерческому управлению логистикой издаваемого продовольственного восстановления в реальное время. Платформа отслеживает доноров продуктов питания, организации -получателей, доступные инвентаризации и водители добровольцев, обеспечивая эффективную координацию пикапов и поставки по регионам.

Партнерство продовольственных предприятий может использовать приложение для перечисления избыточных товаров для получения, в то время как волонтеры могут подписаться на маршруты и возможности доставки. Система также предоставляет ценную аналитику, в том числе данные о фунтах спасения пищевых продуктов, завершенных маршрутов доставки и [https://www.inquirer.com/food/philadelphia-food-reescue-excess-banks-nonprofit-pew-20230330. Этот подход, основанный на данных, не только улучшает связь, но и позволяет обмену избыточным, чтобы повторить свою модель в новых городах и рынках.

Заглядывая в будущее, организация планирует продолжить создание этой платформы для обслуживания и других групп по восстановлению продуктов питания, по сути, [https://www.inquirer.com/food/philadelphia-food-rescue-rese-excess-banks-nonprofit-pew-20230330.
В дополнение к программному обеспечению, разделение избыточных полагается на стратегические партнерские отношения транспорта для повышения пропускной способности и диапазона доставки. Некоммерческая организация работала со услугами Rideshare и Freight, такими как [https://www.inquirer.com/food/philadelphia-food-reescue-rescue-excess-banks-nonprofit-pew-20230330.html uber and veccess banks-nonprofit-pew-20230330.html uber и gabp, а также на дальности, в основном из насыщенных продуктов, особенно в рамках, особенно из насыщенных мест, особенно из насыщенных мест. Смешивание массового волонтерства с профессиональными логистическими решениями, разделение избытка создает масштабируемую, воспроизводимую модель для спасения и перераспределения продуктов питания в национальном масштабе.

== Impact ==
С момента своего основания в 2018 году совместное использование избытка добилось измеримых шагов как в облегчении голода, так и в сокращении пищевых отходов. К началу 2023 года организация спасла [https://www.inquirer.com/food/philadelphia-food-rescue-rescue-excess-banks-nonprofit-pew-20230330.html более 16 миллионов фунтов избыточных продуктов, эквивалентных более 12 миллионам питания], которые распространяют на веру в еду. Это воздействие достигает нескольких заинтересованных сторон: получатели получают доступ к свежим, питательным продуктам бесплатно; Партнеры по пищевой промышленности извлекают выгоду из [https://theproducenews.com/headlines/sharing-excess-expands-philly-success-nyc, сниженные расходы по утилизации и потенциальные налоговые вычеты] для их пожертвований; и окружающая среда видит [https://foodtank.com/news/2022/07/philadelphia-food-rescue-organization-develops-a-scalbable-for-for-food-donation/ меньше выбросов метана от разлагающейся пищи].

Одним из самых ярких примеров обмена воздействием на окружающую среду Excess является его деятельность на рынке оптовых продуктов в Филадельфии. После запуска своей оптовой программы спасения, некоммерческая организация смогла [https://www.inquirer.com/food/philadelphia-food-rescue-excess-banks-nonprofit-pew-20230330.html Divert более 50% от выброшенных пищевых пище Scale.

Рост организации был крутым и устойчивым. На пике своего ответа эпохи пандемии в 2021 году разделение избытка испытало [https://foodtank.com/news/2022/07/philadelphia-food-rescue-organization-develops-a-scalbale-model-for-food-donation/ увеличение объема продуктов, вызванных продуктами, по сравнению с более ранними годами. К 2022 году он стал [https://foodtank.com/news/2022/07/philadelphia-food-rescue-organization-develops-a-scalbable-model-for-food-donation/ одна из крупнейших организаций по спасению продуктов питания в Филадельфии]. Вступив в 2024 год, некоммерческая организация спасала более 1 миллиона фунтов пищи каждую неделю, примерно примерно [https://6abc.com/post/sharing-excess-is-connecting-have-extra-food-need-more/15568320/50–60 миллионов фунтов в год. Это помещает избыточное избыток среди самых плодовитых некоммерческих организаций по спасению пищевых продуктов в стране.

То, что началось как инициатива местного колледжа, превратилось в многогосударственную операцию. К концу 2023 года обмен избытка был [https://www.linkedin.com/posts/evan-ehlers-9b4446a8_wow-last-night-at-robin-hood-was-totally-actalivity-7196189021637623808-g7p, который, по крайней мере, в 19021637623808-g7p, активном не менее 19, не имел никакого комплексного приподнята в целом, и все это не было, чтобы они не было нацелены на всеобщее предложение. Предположим, что с 2018 года организация выздоровела [https://www.inquirer.com/food/philadelphia-food-rescue-rescue-excess-banks-nonprofit-pew-20230330.html десяти миллионов фунтов еды, что достаточно для десятков миллионов блюд].
Преимущества этой модели распространяются на местные сообщества. Крупные региональные продовольственные банки, такие как [https://www.inquirer.com/food/philadelphia-food-rescue sharing-excess-banks-nonprofit-pew-20230330.html Philabundance и программа по обмену продуктами питания полагаются на обмен избытком] в дополнение к их приставкам. Меньшие группы взаимной помощи, укрытия, студенческие продовольственные кладовые, молодежные программы и старшие центры также извлекают выгоду из устойчивого притока свежих продуктов. Предоставляя избыток тем, кто в нем больше всего нуждается, разделяя избыточное увеличение продовольственного предложения, доступного в сетях сдачи голода, без повышения спроса на сельскохозяйственные системы. Его команда часто формирует эту миссию как способ закрыть национальный «разрыв в приеме пищи», превращая пищевые отходы в широкое питание.

== Партнерство и сотрудничество ==
Сотрудничество между секторами стало ключом к обмену моделью излишки. Что касается поставок, некоммерческая организация работает с широким спектром партнеров по пищевой промышленности, чтобы получить избыток. Notable partners include Trader Joe's supermarkets (one of the first donors), the Philadelphia Wholesale Produce Market (which provides on-site space for daily collections), and farms and distributors via The Farmlink Project (which connected Sharing Excess to [https://www.washingtonpost.com/food/2022/10/19/avocado-giveaway-surplus-philly/ large farm Избытки, такие как доставка авокадо]). Организация также объединилась с [https://foodtank.com/news/2019/12/sharing-excess-addresses-college-student-food-bersurity/ Misffits, чтобы получить «уродливые» фрукты и овощи] для распределения кампуса. Многие местные рестораны и ритейлеры продуктов питания имеют постоянные соглашения о пожертвованиях с обменой избытка, внося все, от дневного хлеба и выпечки до избытков молочных продуктов и мяса. Продовольственные предприятия извлекают выгоду из этих партнерских отношений, избегая затрат на утилизацию отходов и получая [https://theproducenews.com/headlines/sharing-excess-expands-philly-success-nyc Документация для списания налоговых пожертвований].

Что касается дистрибуции, разделяя избыточные партнеры с существующей экосистемой помощи голодом, чтобы обеспечить эффективное спасение продуктов питания. Он регулярно обеспечивает установленные некоммерческие организации, такие как [https://www.inquirer.com/food/philadelphia-food-rescue-rescue-excess-banks-nonprofit-pew-20230330.html Филабунда, программа по обмену продовольствием], а также мелкие церковные продовольственные швафы, суповые кухни и убежища, которые обслуживают общины. [https://6abc.com/post/sharing-excess-is-connective-have-extra-food-need-more/15568320/ Более 300 общественных организаций в Филадельфии и прилегающих районах] образуют сеть пикапов для обмена избыточной едой. Многие из этих организаций либо приезжают на централизованный склад/местоположение рынка, чтобы собрать объемные продукты, либо получить поставки от совместного использования избыточных добровольцев. Сотрудничая, а не работая в изоляции, разделяя избыточные опоры и усиливает работу традиционных продовольственных банков, эффективно выступая в качестве «последней мили» логистики и источника для этих групп.

Совместное использование модели Excess также привлекло поддержку со стороны технологических и логистических сотрудников. In expanding to new cities, it partnered with the [https://www.linkedin.com/posts/evan-ehlers-9b4446a8_wow-last-night-at-robin-hood-was-totally-activity-7196189021637623808--G7P Robin Hood Foundation in New York] to launch operations at the Hunts Point Market and quickly масштаб службы в пяти районах. Организация также координировала координацию с компаниями Rideshare и Freight Tech: например, [https://www.inquirer.com/food/philadelphia-food-rescue sharing-excess-banks-nonprofit-pew-20230330.html uber помог в оказании помощи в пожертвованиях в магазине] в Baltimore/D.C. Площадь и грузовой стартап Warp облегчил перевозку пожертвований на дальние расстояния, преодолевая разрыв между донорами и отдаленными общинами. Эти партнерские отношения повышают эффективность и охват сети распределения Excess, добавив профессиональную логистическую поддержку своей базе добровольцев.

Сотрудники финансирования и спонсорства дополнительно позволили некоммерческому росту. В 2023 году благотворительные фонды Pew присудили обмен избытками A Позже в том же году [https://www.instagram.com/p/c5olbaarbil/ Фонд Тони Роббинса предоставил трансформационный грант], чтобы помочь организации масштабировать свои продовольственные операции на национальном и международном уровне. (Разделение избыточных кредитов. Поддержка фонда в помощи ему в достижении своей цели-закрыть «национальный разрыв в питании» и начало глобального распределения.) Высокие отдельные доноры и филантропы также проявили интерес-например, благотворительный подразделение [https://www.sharingexcess.com/news Guy Fieri] и пожертвований, поддерживаемых Mrbeast's Bearet-PhilAry PhilAry PhilAry. Beast Philanthropy сотрудничал с обменом избытками в [https://www.sharingexcess.com/news, широко просмотр видео 2023 года на YouTube], после того, как объединился, чтобы спасти более 10 миллионов фунтов еды вместе.

Благодаря этим разнообразным партнерским отношениям - с предприятиями, благотворительными организациями, образовательными учреждениями и влиятельными лицами в СМИ - избыток построила коалицию для борьбы с пищевыми отходами. Его роль часто заключается в координации между теми, у кого есть дополнительная пища, и теми, кто нуждается в еде, по сути, выступая в качестве разъема в широкой сети спонсоров, доноров и общественных групп. Лидеры организации подчеркивают, что решение голода и отходов является командным усилием, и они активно стремятся к сотрудничеству, которое может усилить воздействие, будь то сеть супермаркетов, пожертвуя избыточные запасы или технологическая компания, предлагающая интеграцию приложения для доноров продуктов питания. Этот совместный подход имеет решающее значение для масштабирования лишней модели обмена за пределами того, чего может достичь одна организация самостоятельно.

== распознавание ==
Разделение избытка и его основатели получили национальное признание за их инновационный подход к сокращению пищевых отходов и облегчению голода. В ноябре 2022 года Эван Элерс (основатель и исполнительный директор) и Виктория Уилсон (директор по операциям) были удостоены чести в списке [https://www.sharingexcess.com/news Forbes 30 до 30 лет в категории социального воздействия]. Ранее в том же году пара была показана в списке выдающихся выпускников Университета Дрекселя. В 2023 году Элерс также был назван [https://www.aacsb.edu/about-us/advocacy/member-potlight/influential-leaders/2023/evan-ehlers AACSB-лидер] и был приглашен выступить на национальных форумах на пищевой небезопасности и социальной энтрипрендаре.
Средства массовой информации широко освещали вехи обмена излишками. В октябре 2022 года организация привлекла внимание Национального внимания к «Авогеддону»-избыточной раздаче 380 000 авокадо-которые были покрыты [https://www.washingtonpost.com/food/2022/10/19/avocado-giveaway-surplus-phill [https://www.sharingexcess.com/news ABC News] и Philadelphia Inquirer. Местные торговые точки, в том числе [https://www.sharingexcess.com/news Whyy/pbs] и [https://www.sharingexcess.com/news bloomberg Quicktake], профилировали организацию и ее основатели. Philadelphia Inquirer записал рост некоммерческой организации от стартапа, возглавляемого студентом до регионального лидера в области восстановления продуктов питания. В октябре 2022 года [https://www.sharingexcess.com/news Губернатор Том Вольф и первая леди Пенсильвании посетили эксплуатацию избыточной операции] на рынке филадельфийского оптового продукта, что еще больше подтвердило роль организации в усилиях по всему штату по борьбе с продовольственной безопасностью.

В цифровой сфере разделение избытка было освещено крупными создателями и благотворительными влиятельными лицами. Сотрудничество в конце 2023 года с [https://www.sharingexcess.com/news Mrbeast's Beast Filanthropy] достигло миллионов через YouTube, подчеркнув совместное спасение более 10 миллионов фунтов еды. Дополнительная видимость получила поддержку [https://www.instagram.com/p/c5olbaarbil/ Фонда Тони Роббинса], [https://www.sharingexcess.com/news Guy Fieri's Charity Arm] и другие высокопрофессиональные доноры.

Смешивая юношескую инициативу с крупномасштабной логистикой, разделение избытка выпустило уникальное пространство в борьбе с пищевыми отходами и голодом. Его история - от студента колледжа, раздающего неиспользованные блюда, до региональной операции, спасая миллионы фунтов стерлингов, до растущего национального движения - иллюстрирует потенциал творческих решений для решения системных проблем, таких как избыток и дефицит. По мере того, как он растет, некоммерческая организация продолжает совершенствовать свою модель и привлекать новых партнеров, стремясь к будущему, где разделяется избыток продуктов питания, а не выбрасывается, и где общины имеют ресурсы, чтобы гарантировать, что никто не проголодал даже среди изобилия.

=== Официальный веб -сайт и организационная информация ===

* [https://www.sharingexcess.com/ Официальный веб -сайт]
* [https://www.sharingexcess.com/about об обмене избытка]
* [https://www.sharingexcess.com/about/team членов команды]
* [https://www.sharingexcess.com/about/impact Impact Metrics]
* [https://www.sharingexcess.com/get-involved/volunteer волонтерские возможности]

=== СМИ освещение и события ===

* [https://www.cbsnews.com/philadelphia/news/how-philadelphia-nonprofit-varing-excess-is-sisting-to-community-and-eliminating-food-faste/cbs news Philadelphia-«Как общее избыток кормит сообщество и устранение пищевых отходов»]
hablement-«как общий избыток кормит сообщество и устранение пищевых отходов». * [https://6abc.com/post/sharing-excess-is-connection-have-extra-food-need-more/15568320/ 6abc news-«Соединение дополнительной еды с нуждающимися»]
* [https://whyy.org/articles/philly-avocado-giveaway-fdr-park-surplus-avogeddon/ Whyy-"'' avogeddon 'бьет Philly: излишки авокадо, чтобы быть отданным бесплатно"]
* [https://www.phillyvoice.com/free-avocados-fdr-park-south-philly-sharing-excess-thursday-friday/ Филадельфийский голос-«Свободный раздача авокадо в FDR Park»]
* [https://www.mashed.com/1064054/why-380400-avocados-are-being-diaved-hay-in-philadelphia/ Mashed-«Почему 380,400 авокадо отдаются в Филадельфии»
.
=== Основатели и лидерство ===

* [https://www.linkedin.com/in/evan-ehlers-9b4446a8 Evan Ehlers (основатель)-LinkedIn]
!
=== Партнерство и сотрудничество ===

! * [https://huntspointproducemkt.com/how-we-give/ Hunts Point Market-«Как мы даем»]
* [https://www.linkedin.com/posts/sharingexcess_wereficially-live-in-nyc-%25F0%259F%259A%2589-tactivity-7151957987279200256-htnh/ LinkedIn объявление-«Мы официально живем в n-nyc».
=== Гранты и признание ===

! * [https://www.forbes.com/profile/sharing-excess/ forbes 30 до 30-социальное воздействие]
* [https://www.instagram.com/p/cxxaypgokfg/ Грант Фонда Тони Роббинса (пост в Instagram)]
!
=== Сотрудничество создателя и блог ===

* [https://www.sharingexcess.com/blog/mrbeast-food-rescue-collaboration mrbeast x Обмен лишние * [https://www.sharingexcess.com/press Обмен избыток - нажатия страницы]
* [https://www.sharingexcess.com/blog Обмен лишние - блог]

=== Дополнительное освещение новостей ===

* [https://www.inquirer.com/news/sharing-excess-food-waste-pew-grant-hunger-philadelphia-20230130.html Philadelphia inquirer-функция гранта Pew]
* [https://theproducenews.com/philadelphia-wololesale-produce-market-donations-pick The Product News-налоговые вычеты для пожертвований]
* [https://www.inquirer.com/food/sharing-excess-food-waste-reduction-philadelphia-produce-market-20220225.html Philadelphia Inquirer-модель восстановления на рынке]
* [https://www.washingtonpost.com/lifestyle/2022/10/18/avocado-surplus-philadelphia sharing-excess/ Washington Post-"Avogeddon". * [https://6abc.com/sharing-excess-food-waste-avocado-giveway-philadelphia/12352760/ 6abc-2022 Avocado Diveaway]
* [https://foodtank.com/news/2021/07/sharing-excess-how-a-student-idea-recovered-2million-pounds-offood/ пищевой танк-2 миллиона фунтов еды восстановлены]

Подробнее: [url]https://en.wikipedia.org/wiki/Sharing_Excess[/url]