Akin (ресторан) ⇐ Васина Википедия

[wiki_en]

* Азиатское слияние
* Китайская кухня | Китайская

'' 'akin' '' - китайская кухня | Китайский ресторан Fusion Fusion в центре Торонто, Онтарио, Канада.

== История ==
Ресторан был открыт шеф -поварами Эрик Чонг и Элвин Леунг в ноябре 2024 года. Это второй ресторан, открытый парой, после того, как ресторан Michelin Bib Gourmand Restaurant R & D (ресторан) | R & D.
В то время как Чонг и Леунг совместно с рестораном, первый служит основным шеф-поваром кухни и управляет ежедневными операциями ресторана.

== concept ==
Акин обслуживает меню с дегустацией от 10 до 12, которое меняется каждые несколько месяцев, чтобы сосредоточиться на другой концепции, связанной с «переосмыслением и повышением» азиатской кухни.

Ресторан предлагает посетителям возможность сочетать еду с вином или коктейлями.
Весной 2025 года ресторан подал меню, сфокусированное на поворотах, связанных с Dim Sum.
== распознавание ==
Ресторан получил гид Michelin | Michelin Star в Toronto 2025 Edition The Michelin Guide, единственного нового ресторана, получившего звезду в руководстве этого года.
В 2025 году Акин был назван финалистом в списке лучших новых ресторанов Air Canada в Канаде, с официальным рейтингом, который будет объявлен 17 ноября 2025 года.
== См. Также ==
* Список ресторанов с звездой Мишлен в Торонто
* Список китайских ресторанов

Рестораны с звездой Мишлен в Торонто
Рестораны, созданные в 2024 году
Рестораны в Торонто
Китайские рестораны в Канаде

Подробнее: https://en.wikipedia.org/wiki/AKin_(restaurant)