'' 'Mocochinchi' '' - это боливия | Боливийский безалкогольный напиток, который считается неотъемлемой частью государственной кухни. Это происходит из долин на восточном склоне Анд в Департаменте Департаменто Чукисака | Chuquisaca, Destamento Tarija | Тариджа и Департаменто Кочабамба | Кочабамба, но также далеко в остальной части страны, особенно в горячим востоке от Боливии распределенной. [https://eldeber.com.bo/especial/el-moco ... os_199341/ el Mocochinchi Legró de los valles y se quedó en el gusto de los cruitber.com on September 21, 2025
Основными ингредиентами являются сушеные персики ('' mocochinchi ''), которые готовится вместе с сахаром, корицей и гвоздикой в течение нескольких часов и, таким образом, регидратируются. Для цвета сахар сохраняется карамелизированным и добавляемым. Также добавлено подача некоторых из приготовленных мягких персиков. Мокочинчи пьян от холода.
Аналогичный напиток в Чили - Мот -Кон -Хьюсеиллос.
Категория: латиноамериканская кухня
Категория: еда и питье (Боливия)
Категория: неалкогольный напиток
Подробнее: https://de.wikipedia.org/wiki/Mocochinchi