Луна гриль ⇐ Васина Википедия

[wiki_en]

'' 'Rôtisserie la Lune' ''-это кухня Квебекуа | Квебекуа-гриль в районе Лос-Анджелеса-Патрии в Монреале, Канада.

== История ==
Бизнес был открыт в декабре 2024 года той же командой, которая управляет популярным винным барным барным решением Montreal Mon Lapin, который расположен всего в четырех кварталах вниз по дороге.
По словам совладельца Марка-Оливье Фраппир, команда рассмотрела обслуживание курицы-гриль в Мон-Лапине, где Frappier служит шеф-поваром, но не смогла сделать это из-за небольшого размера ресторана. Фраппье упомянул о своем времени, когда он вырос в Сент-Хьясинте, Квебек, Сент-Хиацинте, работая в известной цепочке Квебекуа Ротиссери Сент-Хуберт, как желание захотеть начать ресторан с собственного взгляда на кухню.
В то время как Фрэппье и его шеф-повар в Mon Lapin, Джессика Ноэль, также служат шеф-поварами в La Lune, Чарльз-Эрик Буте служит шеф-поваром кухни и управляет ежедневными кухонными операциями.

Подробнее: https://en.wikipedia.org/wiki/R%C3%B4tisserie_La_Lune