Нефтяная вода ⇐ Васина Википедия

[wiki_en]

'' 'Tel Panir' '(
== Производство ==
Производственный процесс тель-панира включает в себя растяжение нагретого чехилийского сыра с низким содержанием жиров в тонкие нити, которые затем скручиваются в пучки или плетенные фигуры. в прошлом, создавая сыр с тонкими нитями, требовал определенного уровня опыта и навыки. name = "piruzyan1"/> Это часто формировалось таким образом, чтобы выделить тонкость потоков, что было признаком высокого мастерства.

== Хранение ==
Традиционно, Тель -Панир хранился в рассоле с использованием глиняных сосудов. Это помогло сохранить его свежесть и предотвратить порчу. Со временем эмали или стеклянные контейнеры начали использоваться для хранения сыра.

Армянские сыры

Подробнее: https://en.wikipedia.org/wiki/Tel_panir