Аттаппади Тувара ⇐ Васина Википедия

[wiki_en]

«Аттаппади Тувара» (красный грамм) — важный традиционный сорт голубиного гороха, выращиваемый в штате Индия | индийский штат Керала.
Под тегом «Географические указания в Индии | Географическое указание» он упоминается как «Аттаппади Тувара».
==Имя==
Аттаппади Тувара — ценный сельскохозяйственный продукт в Аттаппади-талука, названный в его честь. Он известен как «Тувара» на государственном языке малаялам и «Томара» на языке местного племени.
==Описание==
Аттаппади Тувара — традиционная культура, выращиваемая на территории племени Аттаппади в районе Палаккад, Керала.
Правительство Кералы запустило программу «Деревня Аттаппади Миллет» с целью сохранения Аттаппади Тувара и других традиционных культур, обеспечивая средства к существованию племенных жителей. Район Аттапади, расположенный в биосфере Нилгири, является домом для многих эндемичных видов сельскохозяйственных культур и пород животных и в основном населен племенами.
Посадка Аттаппади Тувара начинается вскоре после летних дождей почти в каждой деревне, что совпадает с фестивалем Вишу, и благодаря его широкому выращиванию, он становится легко доступным на местных рынках.
==Географическое указание==
29 июля 2022 года ему был присвоен Список географических указаний в Индии | Статус географического указания (GI) из Реестра географических указаний (Индия) | Реестра географических указаний при правительстве Индии | Союзном правительстве Индии.
Аттаппади Тувара Утппадхака Сангхам из Агали предложил зарегистрировать GI «Аттаппади Тувара». После подачи заявки в марте 2020 года Аттаппади Тувар получил в 2022 году тег GI от Реестра географических указаний в Ченнаи, что сделало название «Аттаппади Тувара» эксклюзивным для Аттаппади Тувар, выращиваемого в этом регионе. Таким образом, он стал первым сортом голубиного гороха из Кералы и 40-м видом товаров из Кералы, получившим Тег GI.

Тег GI защищает Attappady Thuvar от незаконной продажи и маркетинга, а также дает ему юридическую защиту и уникальную индивидуальность.

==См. также==
* Навапур Тоор Дал
* Борсури Тур Дал
* Гульбарга Тоор Даль
* Уттаракханд Пахари Тоор Дал

Индийская кухня
Кухня Кералы
Экономика Кералы
GI Tagged сорта голубиного гороха Индии
Сельское хозяйство в Керале
Географические указания в Керале

Подробнее: https://en.wikipedia.org/wiki/Attappady_Thuvara