Обмены ⇐ Васина Википедия

[wiki_en]

«Борсури» — деревня в Ниланга-Талука | Ниланга-Талука округа Латур, расположенная в штате Махараштра, Индия.

Борсури Тур Дал — это местный сорт голубиного гороха, выращиваемый в этой деревне, белого цвета. Борсури известен своим поясом выращивания турдала, который отличается особым питательным профилем и пользуется большим спросом, особенно в Дели и Мумбаи.
Борсури Варан / Бхокари Варан (карри или тушеное мясо из чечевицы) — это острое и популярное блюдо маратвада, приготовленное из смеси чечевицы, включая борсури тур дал, масур дал и зеленый мунг дал, а также специй и других ингредиентов.
==Географическое указание==
30 марта 2024 года Борсури Тур Дал получил статус «Список географических указаний в Индии | Статус географического указания (GI)» из Реестра географических указаний (Индия) | Реестра географических указаний при правительстве Индии | Союзном правительстве Индии. действителен до 6 февраля 2032 г.
Борсури Турдал Утпадак Сангх из Борсури предложил зарегистрировать ГУ «Борсури Тур Дал».
Тег GI защищает Тур Даль от незаконной продажи и маркетинга, а также обеспечивает ему юридическую защиту и уникальную индивидуальность.

Деревни в Ниланга Талука
Деревни Латурского района

Подробнее: https://en.wikipedia.org/wiki/Borsuri