Сесар Рамирес (шеф-повар) ⇐ Васина Википедия

[wiki_en]

Сезар Рамирес — мексиканский шеф-повар и ресторатор французского ресторана César, отмеченного звездой Мишлен, в Нью-Йорке.

==Молодость==
Рамирес родился в 1972 году
==Бар Блан==
В 2007 году Cesar открылся в Bar Blanc.
==Стол шеф-повара в Brooklyn Fare==
Первоначальное заведение «Chef's Table at Brooklyn Fare» открылось в Бруклине в 2009 году и получило 2 звезды Мишлен в 2011 году, а в 2012 году было удостоено высшей награды Мишлен - 3 звезды под руководством Рамиреса.
В 2016 году ресторан переедет в Hell's Kitchen на Манхэттене | Hell's Kitchen на Манхэттене.

Рамирес был уволен в июле 2023 года из-за стола шеф-повара.
==Сезар==
В июле 2024 года Рамирес открыл новый ресторан, расположенный в Сохо, Манхэттен | Сохо, под названием «César».
==Награды и награды==
*3 звезды Мишлен | Звезды Мишлен в 2012–2022 годах за столом Chef's Table в ресторане Brooklyn Fare
*2 звезды Мишлен в год дебюта в Cesar
*Входит в список 50 самых влиятельных людей в сфере американской кухни по версии Robb Report

*[https://cesar.restaurant César]

1972 года рождения
Живые люди
Шеф-повара мишленовских ресторанов
Мексиканские повара
Повара французской кухни

Подробнее: https://en.wikipedia.org/wiki/C%C3%A9sa ... rez_(chef)