'''Копштейн''' — это фамилия. Среди известных людей с этой фамилией:
*Феликс Копштейн (1893–1939), австрийско-голландский врач и натуралист
*Джеффри Копштейн (1962 г.р.), американский социолог
Подробнее: https://en.wikipedia.org/wiki/Kopstein