Неттуно DOC ⇐ Васина Википедия

[wiki_en]

«Неттуно» - это винодельческий регион Denominazione di origine controllata|DOC в Лацио|Лацио, итальянское вино|Италия, производящий как красное вино|красное, белое вино|белые и розовые вина. Хотя этот регион известен производством вина еще со времен Римской империи, сертификат DOC был выдан лишь в 2003 году.. В территорию DOC входят коммуны Неттуно и Анцио.

== Стили вина ==
Вина с наименованием DOC (иногда называемым Защищенным обозначением происхождения | DOP) представлены в восьми различных стилях. Согласно действующему производственному регламенту все выращивание, подготовка и обрезка должны проводиться таким образом, чтобы не изменить характеристики винограда и вина. Разрешен экстренный полив. Весь виноград должен быть пригоден для выращивания в провинции Рим и производиться в муниципалитетах Неттуно и Анцио. Виды винограда должны быть внесены в национальный реестр сортов винограда.

=== Красные вина ===
'''Nettuno Rosso DOC''': Красное сухое вино насыщенного рубинового цвета. Смесь 30-70% Мерло и 30-50% Санджовезе. До 20% других красных сортов винограда. Разрешается максимальная урожайность (вино)|урожайность 30 тонн/га. К моменту выпуска для употребления в нем должно быть не менее 12,0% алкоголя по объему|крепость.

'''Nettuno Novello DOC''': легкое красное вино, рубинового цвета от среднего до интенсивного, изготовленное в стиле Vino Novello|novello. Те же сорта и состав винограда, а также такая же максимальная урожайность, как и в Rosso DOC. Минимальный уровень алкоголя 11,5%.

=== Белые вина ===
'''Nettuno Bianco DOC''': Фруктовое белое вино, от среднего до интенсивного соломенно-желтого цвета. Смесь 30-70% Беллоне (местное название Качкьоне), 30-50% Треббиано | Треббиано Тоскано. До 20% других белых сортов винограда. Максимальная урожайность 14 т/га. К моменту выпуска для употребления он должен иметь крепость не менее 11,0%.

«Неттуно Беллоне DOC» или «Неттуно Качкьоне DOC»: не менее 85% винограда Беллоне. Остальные 15% могут составлять другие подходящие сорта винограда. Максимальная урожайность 13 т/га. К моменту выпуска для употребления он должен иметь крепость не менее 11,5%.

Оба белых типа DOC могут производиться в версиях secco (плоский и сухой) и frizzante (игристый), что в общей сложности составляет четыре белых стиля.

=== Розовое вино ===
'''Nettuno Rosato DOC''': цвет от среднего до интенсивного, свежий и сухой. Не менее 40% Санджовезе и не менее 40% Треббиано Тоскано. До 20% других сортов винограда. Максимальная урожайность 14 т/га. К моменту выпуска для употребления он должен иметь крепость не менее 11,5%.

Розовое вино может быть произведено как в версии secco, так и в версии frizzante.

[https://www.gazzettaufficiale.it/atto/s ... e=03A06075 "Riconoscimento della denominazione di origine controllata dei vini" «Неттуно»»]. Министерство политики сельского хозяйства и леса, 8 мая 2003 г. Проверено 06 марта 2024 г. (На итальянском языке)

[https://www.politicheagricole.it/flex/c ... Pagin/4625 "DISCIPLINARE DI PRODUZIONE DEI VINI A DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA «NETTUNO" »»]. Министерство политики сельского хозяйства, продуктов питания и леса, 7 марта 2014 г. Проверено 06 марта 2024 г. (На итальянском языке)


[http://catalogoviti.politicheagricole.it/catalogo.php Национальный реестр сортов винограда]. Министерство сельского хозяйства, обеспечение продовольствием и лесами. Последняя проверка 06 марта 2024 г. (На итальянском языке)

*[https://italianwinecentral.com/denomination/nettuno-doc Nettuno DOC] Центр итальянского вина
*[https://www.wine-searcher.com/regions-nettuno Неттуно, Лацио - Винные регионы Италии] Wine Searcher
*[https://www.disciplinare.it/nettuno-doc.html Disciplinare di produzione dei vini Nettuno Doc] Disciplinare.it - ​​Disciplinari di produzione dei vini e degli alimenti tutelati (на итальянском языке)

Итальянский DOC|Итальянский DOC
Неттуно

Подробнее: https://en.wikipedia.org/wiki/Nettuno_DOC