''Демшар'' — это фамилия. Среди известных людей с этой фамилией:
*Август Демшар (1985 г.р.), словенский писатель
*Даниэль Демшар (1954 г.р.), словенский иллюстратор и художник
*Франси Демшар (1960 г.р.), словенский физик и политик
*Янес Демшар (1951 г.р.), словенский прыгун с трамплина
*Ладислав Демшар (1929–1992), сербский баскетболист и тренер
Подробнее: https://en.wikipedia.org/wiki/Dem%C5%A1ar