Брохотрикс кампестрис ⇐ Васина Википедия

[wiki_en]

Brochothrix Campestris — это бактерия, вызывающая порчу мяса. Когда он растет в пище, метаболическая активность приводит к выработке метаболитов, вызывающих неприятный запах.

Кариофаналес

Подробнее: https://en.wikipedia.org/wiki/Brochothrix_campestris