Салат из морской капусты из сушёного концентрата ⇐ Режим питания нарушать нельзя!

[Vasya]

Знакомый китаец подарил брикет сушеной морской капусты. По рецепту из интернета сделал себе салатик. Из 500 грамм получилось чуть больше 3 кг салата. Вот это да! Правда, возни много. Надо промыть ее от песка и каких-то белых катышков. Ещё там обнаружилась резинка и белая ленточка. Видать, прибоем прибило. Варить капусту пришлось в два захода - не нашлось очень большой кастрюли. А запах... p-)
Для создания маринада на 500 грамм сушеной капусты ушло:
4 литра кипячёной воды
14 чайных ложек соли
32 чайные ложки сахара
32 чайные ложки укуса
Надеюсь, что надолго восполню дефицит йода.

[lyudmila]

Салат с крабовыми палочками и морской капустой

Рецепт простого и вкусного салата с крабовыми палочками и морской капустой. Майонез для заправки салата можно заменить несладким йогуртом или нежирной сметаной.
Продукты
(на 2 порции)
Крабовые палочки - 120 г (7-8 шт.)
Капуста морская (готовая) - 250 г
Яйца куриные (отварные) - 2-3 шт.
Лук фиолетовый - 1 шт.
Майонез - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Подготовим все продукты для крабового салата с морской капустой. Если у вас яйца сварены заранее, то на приготовление салата у вас уйдет буквально 5-7 минут.
Как приготовить салат с крабовыми палочками и морской капустой:

Крабовые палочки нарежем мелким кубиком.
Лук фиолетовый нарежем кольцами.
Яйца отварим вкрутую (7-8 минут в кипящей воде), остудим, почистим и нарежем мелким кубиком.
Выложим все ингредиенты салата в миску.
Морскую капусту отожмем от жидкости и добавим в салат.
Заправим салат с крабовыми палочками и морской капустой майонезом или несладким йогуртом. Добавим соль и черный перец по вкусу. Хорошо перемешаем салат.
Переложим простой крабовый салат в салатник для подачи к столу.

Приятного аппетита!