Роланд Пибер (Кох) ⇐ Васина Википедия

[wiki_de]

'''Роланд Пибер''' (* 1988 г. в Австрии) — австрийский шеф-повар.

== Карьера ==
Остановками Пибера были «Landhaus Bacher» в Маутерне-на-Донау | Маутерн (две звезды Мишлен), «Kreuzwirt» в южной Штирии (три колпака Го-Мийо) и ресторан «Таубенкобель» на озере Нойзидлер. с Аленом Вайсгербером (три колпака GM, две звезды Мишлен).

В 2017 году он стал шеф-поваром в ресторане Schlossküche Balthasar в Вальперсдорфе (муниципалитет Инцерсдорф-Гетцерсдорф) | Вальперсдорф (2 колпака GM).
В июне 2019 года он отправился в Германию и стал шеф-поваром SEO Küchenhandwerk в отеле Seevital в Лангенаргене на Боденском озере. В марте 2020 года ресторан был удостоен звезды Мишлен.
== Награды ==
* Победитель конкурса Junge Wilde 2018 г. * Финалист Chef en Or Paris 2019 * 2020: одна звезда в гиде Мишлен ресторану SEO Küchenhandwerk в Лангенаргене
* 2024 г.: две звезды в гиде Мишлен за ресторан SEO Küchenhandwerk в Лангенаргене

* [https://www.seevital.de/seevital-welt/seo Ресторан ''SEO Küchenhandwerk'']
* [https://link.chtbl.com/RolandPieber Interview], подкаст, рейтинги ресторанов



Категория:Повар (Австрия)
Категория:Австрийская
Категория:Родились в 1988 году
Категория:Мужчины