Джулиано Bugialli ⇐ Васина Википедия

[wiki_en]

'' 'giuliano bugialli' '' (7 января 1931 года.
Он исследовал старые рецепты и опубликовал несколько кулинарных книг по итальянской кулинарии.

Он изучал бизнес в Università Degli Studi Di Firenze и языках в университете в Риме, где он стал учителем на итальянском языке для студентов колледжа из США. Харрисон Смит, [https://digitaledition.chicagotribune.c ... 31ec3fce70 GIULIANO BUGIALLI 1931-2019] in Chicago Tribune, 2019.

Кулинарный историк для традиционной итальянской кулинарии он создал кулинарную школу в своем родном городе Флоренции в 1972 году, а затем переехал в США, чтобы преподавать итальянский язык в школе Далтона в Нью -Йорке. Он также основал кулинарные школы на Манхэттене и появился в телевизионных шоу (PBS).

Он родился во Флоренции в 1931 году, сын винодела и машинистка. Его компаньоном был американский композитор Генри Вайнберг (1931-2017). он умер на Виаржио 6 июля 2019 года. Джулиано Бугиалиалли, звезда Делла Куцина Милли, государства], '' la nazione ', 27 апреля 2019 года. < /Ref>
== Publications [https://www.librarything.com/author/bugialligiuliano bugialli, giuliano] на www.librarything.com, в последний раз доступно 9 мая 2025 года. ==
*'' Изобразительное искусство итальянской кулинарии ', 1977
*'' Классические методы итальянской кулинарии ', 1982
*'' Foods of Italy '', 1984
*'' Bugialli на пасте '', 1988
*'' Bugialli's Foods of Tuscanse '', Stewart, Tabori & Chang, 1992
*'' Bugialli's Italy: Традиционные рецепты из регионов Италии ', 1994
*'' Foods of Sicily и Sardinia и меньшие острова ', Rizzoli, 1996
*'' Guiliano Bugialli's Food of Naples и Campania ', 2003
== Награды ==
*Награды Фонда Джеймса Берда [https://www.jamesbeard.org/chef/giuliano-bugialli giuliano bugialli] на веб-сайте Фонда Джеймса Берда, в последний раз доступно 9 мая 2025 года.
** Победитель, International 1983.
** Победитель, International 1985.
** Победитель, кто есть кто из еды и напитков в Америке, 1986.
*2005 Fiorino d'Oro.
Итальянские повара
Люди из Флоренции
Писатели питания
1931 Рождение
2019 Смерть

Подробнее: https://en.wikipedia.org/wiki/Giuiliano_Bugialli